Pastry chef
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Il nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all’eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell’esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e sensibilità estetica.
Responsabilità
- Realizzazione quotidiana di prodotti da colazione di alta qualità (lievitati, torte, monoporzioni, mignon).
- Creazione e impiattamento dei dessert per i servizi di pranzo e cena, in linea con la filosofia del ristorante.
- Cura del laboratorio di pasticceria, gestione delle preparazioni e controllo delle materie prime.
- Collaborazione con l’Executive Chef per lo sviluppo di nuove proposte e menù degustazione.
- Mantenimento degli standard di eccellenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Requisiti
- Esperienza consolidata in pasticceria, preferibilmente in ristoranti fine dining o hotel di lusso.
- Ottima padronanza delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
- Spiccata attenzione al dettaglio, senso estetico e precisione.
- Capacità di lavorare in team e gestione efficace dei ritmi di una cucina strutturata.
- Creatività, passione e orientamento alla qualità assoluta.
Offriamo
- Inserimento in un ambiente professionale di prestigio.
- Possibilità di esprimere la propria identità creativa all’interno di una proposta gastronomica di alto livello.
- Team dinamico, attento alla crescita e alla valorizzazione delle competenze.
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Pastry chef
4 giorni fa
san giustino valdarno, toscana, Italia Il Borro Toscana Tempo pienoIl nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all’eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell’esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e...
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Pastry chef
2 settimane fa
San Giustino Valdarno (Loro Ciuffenna) Toscana, Loro Ciuffenna (AR); Provincia di Arezzo; Toscana, Italia Altro Tempo pienoIl nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all'eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell'esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile,...
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Maestro Pasticcere per Dolci d'alta gastronomia
4 giorni fa
san giustino valdarno, toscana, Italia Il Borro Toscana Tempo pienoIl Borro Toscana è lieto di cercare un pastry chef con esperienza in contesti strutturati per firmare la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e sensibilità estetica. La figura proseguirà la realizzazione quotidiana di prodotti da colazione e dessert, la gestione del laboratorio e la collaborazione con l’Executive Chef...
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Pastry chef
2 settimane fa
San Giustino Valdarno (Loro Ciuffenna) Toscana, Loro Ciuffenna (AR); Provincia di Arezzo; Toscana, Italia Altro Tempo pienoIl nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all'eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell'esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile,...
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Maestro Pasticcere per Dolci d'alta gastronomia
2 settimane fa
San Giustino Valdarno (Loro Ciuffenna) Toscana, Loro Ciuffenna (AR); Provincia di Arezzo; Toscana, Italia Altro Tempo pienoIl Borro Toscana è lieto di cercare un pastry chef con esperienza in contesti strutturati per firmare la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e sensibilità estetica. La figura proseguirà la realizzazione quotidiana di prodotti da colazione e dessert, la gestione del laboratorio e la collaborazione con
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Pastry chef
22 ore fa
San Giustino Valdarno, Arkansas, Italia Il Borro Tempo pienoIl nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all’eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell’esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e...
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Pastry chef
22 ore fa
San Giustino, Arkansas, Italia Il Borro Tempo pienoIl nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all’eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell’esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e...
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Pastry chef
22 ore fa
San Giustino Valdarno, Arkansas, Italia Il Borro Tempo pienoIl nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all’eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell’esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e...
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Pastry chef
4 giorni fa
San Giustino Valdarno, Tuscany, Italia Il Borro Toscana Tempo pienoIl nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all’eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell’esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e...
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Pastry chef
4 giorni fa
san giustino valdarno, tuscany, Italia Altro Tempo pienoIl nostro ristorante, parte di una realtà gastronomica di alto livello, ricerca di una risorsa come Pastry chef con esperienza in contesti strutturati e orientati all’eccellenza. La figura selezionata contribuirà alla creazione dell’esperienza culinaria complessiva, firmando la proposta dolciaria per colazioni, pranzi e cene con stile, precisione e...