Restaurant Manager

3 giorni fa

Firenze, Italia Auberge Resorts A tempo pieno

In the role of Restaurant Manager the primary goal is to ensure the satisfaction of hotel guests through exceptional food and beverage offerings. Responsibilities include overseeing daily floor operations maintaining knowledge of all menu offerings and quality standards and providing guidance to the team. Act as an ambassador for the hotels values fostering a culture of teamwork and service excellence. Train and mentor staff on various aspects including training calendars sequence of service and menu descriptions. Ensure the highest level of guest service is consistently delivered in restaurant and bar areas. Monitor house count arrivals / departures VIPs handling all guest complaints to ensure satisfaction. Ability to carry out the duties of the front of house food and beverage positions as needed to contribute to a team oriented atmosphere. Oversee opening and closing duties update menu prices and assist with management of orders based on business levels. Coordinate with the Chef on daily specials and updates. Maintain expert-level knowledge of liquor brands wines champagnes and food menu items. Ensure staff adherence to schedules coordinate breaks and inspect grooming and attire. Expedite on the floor or in the kitchen as needed. Conduct training programs lead daily line-ups. Qualifications Minimum of four years experience in the same role within a luxury hospitality environment is required. Attention to detail and commitment to high service standards. Strong leadership and team management skills. Strong organizational and problem‑solving skills. Strong knowledge of wine and spirit service. Proficiency in Oracle systems is required. Fluency in English is required. Remote Work : No Employment Type : Full-time Vacancy : 1 Key Skills Restaurant Experience Labor Cost Analysis Hospitality Experience Cost Management Assistant Manager Experience Management Experience Profit & Loss Computer Literacy Leadership Experience P&L Management Restaurant Management Retail Management #J-18808-Ljbffr

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Firenze, Italia MAPI SRL A tempo pieno

    MAPI SRL azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva ricerca Restaurant Manager per nuovo progetto in struttura pubblica a Firenze. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste : -) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in...

  • Restaurant Manager

    3 giorni fa

    Firenze, Italia MAPI SRL A tempo pieno

    MAPI SRL azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva ricerca Restaurant Manager per nuovo progetto in struttura pubblica a Firenze. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste : -) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in...

  • Restaurant Manager

    7 giorni fa

    firenze, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione 2026 un/una RESTAURANT MANAGER da inserire in organico.Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente.Benefit:Alloggio (se necessario)Due...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Assistant Restaurant Manager needed to oversee operations, ensure guest satisfaction, and manage a team in a luxury hotel setting.

  • Restaurant Manager

    2 ore fa

    Firenze Centro, Italia HOW CONSULTING A tempo pieno

    **Restaurant Manager - Nuova Apertura Struttura di Lusso | Firenze Centro** **Posizione**: Restaurant Manager **Sede di lavoro**: Firenze, Centro Storico **Tipologia di contratto**: Tempo pieno, Disponibilità a lavorare su turni, Inclusi weekend e festivi **Disponibilità**: Immediata o entro breve termine **Inizio previsto**: Estate 2025 (fase...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Ristorante La Pescatoria A tempo pieno

    Ristorante la Pescatoria sito in centro a Firenze e presente sulla guida Michelin, è alla ricerca di un **restaurant manager **con comprovata esperienza di almeno 2 anni nel ruolo. Si richiede ottimo standing e capacità di interagire con i clienti, gestione del team, capacità di problem solving, gestione stampa menù, gestione cantina. Conoscenza della...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Prestigiosa struttura Alberghiera Per Prestigiosa struttura alberghiera selezioniamoAssistant Restaurant Managerper rafforzare il proprio team.Responsabilità principaliSupportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante.Coordinare il personale di sala, garantendo standard elevati di servizio.Monitorare la qualità del servizio e la...

  • Restaurant Manager

    3 giorni fa

    firenze, Italia Auberge Resorts A tempo pieno

    In the role of Restaurant Manager the primary goal is to ensure the satisfaction of hotel guests through exceptional food and beverage offerings. Responsibilities include overseeing daily floor operations maintaining knowledge of all menu offerings and quality standards and providing guidance to the team.Act as an ambassador for the hotels values fostering a...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 ore fa

    Firenze Centro, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pieno

    **Chi siamo**: **The Place Firenze** è un hotel 5 stelle lusso iconico, situato nella splendida Piazza Santa Maria Novella, nel cuore della città. Membro di _The Leading Hotels of the World_, rappresenta un punto di riferimento dell’ospitalità italiana per stile, autenticità e attenzione sartoriale all’esperienza dell’Ospite. The Place è al tempo...

  • Restaurant Operations Manager

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Hard Rock International (USA), Inc. A tempo pieno

    Overview: Hard Rock International, spirited & authentic, a global brand that continues to expand around the world. Since 1971, passionate and talented business leaders have paved the way for the next generation of Hard Rock Cafe leaders to deliver authentic experiences that rock! Hard Rock Cafe is seeking a talented Restaurant Operations Manager reporting to...