Sous-Chef: Percorso di Crescita in Cucina

Sous-Chef per inserimento continuativo all’interno della brigata di cucina. Valutiamo due possibili profili , in base all’esperienza e alle competenze: Profilo 1 – Sous-Chef con esperienza Esperienza concreta nel ruolo o in brigate strutturate Autonomia nella gestione della partita e supporto allo Chef Serietà, affidabilità e capacità di lavorare...

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**Posizione:**:**CAPO PARTITA / SOUS CHEF** per Atena Restaurant & 52C. La risorsa che inseriremo entrerà a far parte di una brigata di cucina orientata al conseguimento di riconoscimenti nazionali e territoriali; a diretto riporto dello Chef si occuperà di **seguire la linea assegnata**, dalle preparazioni all'uscita del piatto, collaborando in modo...