Addetto Macelleria Full Time
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Compiti del ruolo:
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Trattamento di carni rosse, bianche e avicole.
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Padronanza nell'uso delle lame per sezionare e separare le ossa.
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Preparazione di lotti pronti come hamburger, polpettone, spiedini e preparati per arrosti.
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Macinazione e tritatura delle carni.
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Ordinamento del banco, confezionamento a norma con etichette tracciabili.
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Assistenza diretta ai clienti per la selezione dei pezzi e la preparazione degli ordini.
Requisiti professionali:
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Esperienza consolidata come addetto macelleria costituisce un elemento distintivo.
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Competenza riconosciuta sui tipi di carne e sulle articolazioni dei tagli.
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Perizia operativa nel sezionamento.
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Autonomia di gestione e forte propensione al team.
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Direzione al pubblico e ottime doti relazionali.
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Apertura a turnazioni articolate, anche nel weekend e nei giorni festivi.
Contratto : Commercio - H011
Orario : Full time
Remunerazione : 23.400€ - 24.000€
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