Chef de rang
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Anglo American - Firenze
2.000 euro lorde mensili
Firenze
Firenze
L’Anglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso da inserire nel team nel mese di Novembre 2026
La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala, riportando gerarchicamente al Restaurant Manager
Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali. Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.
- Ha la responsabilità della gestione del suo rango
- Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza
- Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore
- Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango
- Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato
- Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore
- Cura della mise-en-place
- Accoglienza dei clienti
- Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
- Presentazione del menù
- In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
- Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
- Presain carico delle ordinazioni
- Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
- Coordinamento della brigata di sala
- Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
- Conoscenza della lingua italiana
- Conoscenza della lingua inglesee, preferibilmente, di un’altra lingua straniera
- capacità di problem solving
- orientamento al servizio ed eccellenti doti organizzative
- buona programmazione e attenzione per il dettaglio
- flessibilità e capacità di adattamento
- proattività e spirito di iniziativa
- Contratto a tempo determinato di 12 mesi con possibile stabilizzazione
- Retribuzione mensile pari a 2.000 Euro lorde + Service charge
- Accesso alla mensa aziendale.
- Piano Welfare
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- Opportunità di formazione in una realtà internazionale del gruppo Hilton.
Sede di lavoro
Via Solferino 6, Firenze
Nota: per questa posizione non è previsto l'alloggio.
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Chef de rang
2 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia During Tempo pienoLuogo di lavoro: Firenze Si ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* - struttura ricettiva alberghiera. La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività: * gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè,...
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Chef de Rang
2 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia Lungarno Collection Tempo pieno 23.000 € - 28.000 € ContrattoPresenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...
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Chef de rang
2 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia SCUDIERI INTERNATIONAL SRL Tempo pienoRegistrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiChi siamoFaroAlto è un gruppo strutturato, solido e in espansione, con una visione chiara: produrre in Italia alimenti di alta qualità e presidiare il mercato attraverso una proposta segmentata, capace di rispondere a target e occasioni di consumo...
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Chef de rang
1 giorno fa
toscana, toscana, Italia During spa Tempo pieno 26 € ContrattoLuogo di lavoro: Firenze Si ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* - struttura ricettiva alberghiera. La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività: gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè,...
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Chef de Rang – Firenze
2 giorni fa
toscana, toscana, Italia Hospitaliti Tempo pieno 28 € ContrattoLungarno Collection is hiring through Hosco in Florence.Presenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria...
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Chef de Rang – Firenze
3 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia Lungarno Collection Tempo pieno 23.000 € - 28.000 € ContrattoPresenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...
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Chef de Rang
14 ore fa
toscana, toscana, Italia Belmond Ltd. Tempo pienoCastello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, is seeking a Chef de Rang to lead refined dining experiences with warmth and elegance. In this luxury hospitality role, you will read guests’ needs, coordinate with the team, and maintain flawless service standards. Fluent in Italian and English, you bring professionalism, emotional intelligence, and a...
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Luxury Dining Host: Chef de Rang
2 giorni fa
Toscana, Toscana, Italia Auberge Resorts Collection Tempo pienoAuberge Collection is seeking a Chef de Rang at its Florence property to deliver refined service and memorable dining experiences. You will take orders, anticipate guest needs, and ensure timely, accurate delivery while building genuine connections with guests.The role requires a luxury hospitality background, strong knowledge of food and wine, and fluent...
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Chef de Rang – Firenze
5 giorni fa
Magliano in Toscana, Toscana, Italia Lungarno Collection Tempo pienoPresenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...
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Chef de Rang
6 giorni fa
Magliano in Toscana, Toscana, Italia Lungarno Collection Tempo pienoPresenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo...