Cuoco (M/F/NB)

2 giorni fa

arezzo, tuscany, Italia Randstad Italy Tempo pieno

Randstad Italia, filiale di Arezzo, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un

CUOCO (f/m/nb)

Si offre: contratto in somministrazione - CCNL Pubblici esercizi

Orario di lavoro: Part time 21 ore settimanali

Luogo di lavoro: Arezzo

Retribuzione annua: 21000€ - 26000€

esperienza

1 anno

Quali requisiti stiamo cercando?

  • passione il settore della ristorazione;

  • attestato HCCP;

  • conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;

  • conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;

  • capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;

  • ottime doti relazionali e di gestione;

  • disponibilità a lavorare su turni.

Candidati

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).


Quali saranno le responsabilità?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

  • definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;

  • individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

  • preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;

  • è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;

  • assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.