Food And Beverage Manager

4 settimane fa


Bardi, Italia Altro A tempo pieno

FOOD & BEVERAGE MANAGER – Arena MilanoTeam: Food & Beverage Arena Milano (Milano) Data di inizio ideale: Novembre 2025Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo l'efficienza operativa, l'ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue.Principali ResponsabilitàGestione del personale FOH: coordinare i team di sala, bar e accoglienza; pianificare e monitorare i turni di lavoro in base ai flussi operativi e picchi di attività; garantire il rispetto delle policy aziendali e dell'immagine della venue.Controllo costi e produttività: monitorare quotidianamente i costi del lavoro, analizzare KPI di performance e proporre azioni correttive; supportare il F&B Director e gli Head of Department nel raggiungimento degli obiettivi economici.Formazione e SOPs: organizzare training periodici per il personale FOH; assicurare l'applicazione, il rispetto e l'aggiornamento delle SOPs aziendali.Coordinamento logistico e magazzino: collaborare con i team Logistics, Procurement e Facility per la distribuzione delle merci; gestire le attività di stoccaggio, movimentazione e approvvigionamento nei diversi outlet.Inventari e controllo consumi: supervisionare inventari periodici di attrezzature e prodotti FOH; analizzare consumi e sprechi, proponendo misure correttive.RequisitiBackground accademico/professionale in Hospitality Management o settori affini.4-5 anni di esperienza in ruoli simili in contesti F&B complessi (venue, hotel, stadi).Nice to have: esperienze in ambito di banqueting e catering.Competenze in pianificazione turni, controllo costi e procedure di inventario.Leadership, problem solving, ottime capacità organizzative e comunicative.Conoscenza dell'italiano e buona padronanza dell'inglese.#J-18808-Ljbffr


  • Assistant Food

    5 giorni fa


    Bardi, Italia Parco San Marco Hotels & Beach Resort A tempo pieno

    Buongiorno a tutti ,In vista della prossima stagione **** sono alla ricerca di un/a:-Assistant Food & Beverage ManagerParco San Marco Hotel & Beach Resort e Aria Retreat & Spa sono un hotel 4S e un 5 stelle lusso parte di The Leading Hotel of the Word rinomati per il loro servizio impeccabile, le strutture di lusso e l'offerta gastronomica d'eccellenza.Con...

  • Assistant Food

    5 giorni fa


    Bardi, Italia Parco San Marco Hotels & Beach Resort A tempo pieno

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  • Assistant Food

    3 giorni fa


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  • Assistant Food

    1 giorno fa


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    3 giorni fa


    Bardi, Italia Parco San Marco Hotels & Beach Resort A tempo pieno

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    5 giorni fa


    Bardi, Italia Parco San Marco Hotels & Beach Resort A tempo pieno

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  • Assistant Food

    1 giorno fa


    Bardi, Italia Parco San Marco Hotels & Beach Resort A tempo pieno

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  • Sales Director

    1 settimana fa


    Bardi, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Great opportunity in the food sector to lead a growing business.Defining and executing the commercial strategy for the Italian business.About Our ClientOur client is an European group in the premium food sector, with strong market presence across Europe. Through several established business units, the company distributes high-quality products and traditional...

  • Coordinatore Food

    4 settimane fa


    Bardi, Italia Altro A tempo pieno

    Coordinatore Food & BeverageSede di lavoro : BormioTi piacerebbe far parte del team dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026 e lavorare in un contesto internazionale, stimolante ed energico?Se sogni di vivere i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali da vicino, continua a leggere, questa è l’offerta di lavoro per te!Randstad...

  • Coordinatore Food

    1 settimana fa


    Bardi, Italia Randstad Italy A tempo pieno

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