Junior Food

Descrizione dell’offerta di lavoro. Overview Per la stagione estiva 2026, Phi Beach seleziona un / una Junior Food & Beverage Manager da inserire nel proprio team operativo. Situato a ridosso della fortezza militare Forte Cappellini, in una suggestiva location di rara bellezza, il Phi Beach è l’Open Air Club più esclusivo d’Italia. La sua impareggiabile posizione regala ogni giorno l'emozione di uno dei tramonti più belli del mondo. Aperto 7 giorni su 7 nei mesi estivi, il club ospita da anni i migliori DJ del panorama internazionale come Peggy Gou, Black Coffee, Michael Bibi, Hugel, etc. Entrare a far parte del team Phi Beach significa lavorare in un contesto altamente selettivo, internazionale e orientato all’eccellenza, dove organizzazione, precisione e attenzione al dettaglio sono elementi chiave del successo operativo. La figura selezionata affiancherà l’F&B Manager e gli Chef, con un focus sugli acquisti Food, la gestione del magazzino e il controllo dei flussi di approvvigionamento. Il ruolo è pensato per una figura strutturata e analitica, desiderosa di crescere professionalmente in una realtà di alto livello nel settore Hospitality & Entertainment. Responsabilità principali Supporto all’F&B Manager nella gestione del magazzino Supporto agli Chef nella pianificazione degli ordini di acquisto Gestione e supervisione degli acquisti Food Controllo qualità, quantità e conformità delle merci ricevute Monitoraggio dei prezzi e confronto periodico tra fornitori Aggiornamento delle giacenze di magazzino Coordinamento con Chef, F&B Manager, General Manager e Ufficio Amministrativo Supporto agli inventari e analisi delle eventuali differenze Analisi dei consumi, dei costi e dei flussi di materiale Contributo all’ottimizzazione dei processi di approvvigionamento Ottima conoscenza di Excel Qualifiche Buona conoscenza professionale della lingua inglese Esperienza, anche breve, in ruoli di purchasing, magazzino o controllo costi nel settore Hospitality / F&B Precisione, capacità organizzative e problem solving Attitudine al lavoro in team e senso di responsabilità Altre informazioni Alloggio per l’intera durata del contratto Ambiente di lavoro esclusivo e ad alto standard qualitativo Opportunità di crescita in uno dei format più prestigiosi dell’estate italiana #J-18808-Ljbffr