Bartender

Hotel de la Ville, renowned 4-star luxury hotel in Monza, affiliated to the Small Luxury Hotels of the World chain, is urgently seeking a Bartender to support our vibrant bar team. Job Summary The Bartender will prepare classic and signature cocktails, manage cash, and provide impeccable service at the bar and tables. Qualifications Knowledge of IBA classic cocktails Knowledge of spirits and liqueurs Hour flexibility and willingness to work weekends and holidays Experience in mixing and ability to create Signature Cocktails Experience in order taking and management Teamwork and flexibility Experience in cash handling and payment Responsibilities Prepare cocktails according to specified recipes and using the correct measuring systems Open and serve bottles of wine/champagne Take orders and enter them into the system Serve at tables Set up and maintain cleanliness and condition of bar counter and other work areas Prepare and garnish drinks Wash and maintain glassware Carry out orders and inventory management Process all payment methods Close cashier's desk at end of shift and complete designated cashier's reports Complete closing duties Benefits & Working Conditions The role offers a permanent contract, preference for local or nearby residents, and availability of accommodation. Equal Opportunity Statement The job offer is intended to refer to both sexes, with ready placement. Italian Section Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca del ruolo di Bartender. Requisiti Conoscenza cocktail classici IBA Conoscenza merceologia distillati e liquori Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails Esperienza in presa e gestione delle comande Teamwork flessibilità Esperienza in gestione cassa e pagamenti Responsabilità Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione Aprire e servire bottiglie di vino/champagne Prendere comande ed inserirle a sistema Servizio al tavolo Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro Eseguire preparazioni e garnish per le bevande Lavaggio e mantenimento cristalleria Eseguire ordini ed inventari Elaborare tutti i metodi di pagamento Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato Completare i compiti di chiusura Benefici e Condizioni di Lavoro L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio. #J-18808-Ljbffr