Oberkellner oder Restaurantmanager

Jobangebot als Oberkellner oder als Restaurantmanager Zur Verstärkung unseres jungen Teams im Hotel Winkler suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n Restaurantmanager/in (m/w/d). Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs Führung, Motivation und Weiterbildung des Service‑ und Küchenteams Erstellung von Dienstplänen und Organisation des Personaleinsatzes Überwachung der Servicequalität und Gästebetreuung Planung und Umsetzung von kulinarischen Events und Specials Kontrolle von Bestellungen, Lagerhaltung und Warenwirtschaft Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzverantwortung Sicherstellung von Hygienestandards und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften Mitarbeit bei Verkaufsgesprächen und Gästebetreuung Erstellung von Berichten und Auswertungen für die Unternehmensführung Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung im Hotel‑ oder Gastronomiebereich Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Sehr gute Deutsch‑ und Italienischkenntnisse, gute Englischkenntnisse Führungskompetenz, Organisationstalent und unternehmerisches Denken Ausgeprägte Serviceorientierung und Teamfähigkeit Strukturierte und saubere Arbeitsweise Was wir bieten Ein hervorragendes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols Gesundheitsfond ‘Sanitour +’ 14 Monatsgehälter 5‑ oder 6‑Tage‑Woche, Jahresstelle Moderne Unterkunft auf Wunsch Kostenlose Verpflegung für Mitarbeiter: Frühstück, Mittag‑ und Abendessen (auch an freien Tagen) 50 % Rabatt in ausgewählten Wellnesshotels im In‑ und Ausland Ermäßigungen auf Übernachtungen und Wellnessanwendungen in den Winklerhotels Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf ein persönliches Kennenlernen. Ort: Winkler, St. Lorenzen #J-18808-Ljbffr