CUOCO / A con Esperienza in Primi e Secondi Carne e Pesce

4 settimane fa

Reggio Emilia, Italia ORO NERO 2.0 SRL A tempo pieno

Un ristorante a Sesso (RE), specializzato in un menù misto di carne, pesce e piatti della tradizione emiliana, ricerca un / una Cuoco / a . L'ambiente è tipico della ristorazione, con una brigata di cucina composta da sole due persone, richiedendo quindi grande autonomia e capacità di coordinamento. La selezione per questa posizione è gestita dall’Agenzia per il Lavoro YesWeWork. L'azienda cerca una figura con minimo 3-4 anni e versatile, in grado di gestire in autonomia sia la preparazione della linea che le comande durante il servizio, con un focus sui prodotti ittici e carnici. È fondamentale saper lavorare efficacemente in un piccolo team per sincronizzare le uscite e gestire un volume di circa 150 coperti. Mansioni principali : Preparare in autonomia primi e secondi piatti a base di pesce e carne Preparazione della linea giornaliera (mise en place) Controllo e gestione delle materie prime Coordinamento con l’altra figura di cucina per sincronizzare le uscite Gestione delle comande durante il servizio Collaborazione nelle preparazioni della cucina tradizionale emiliana (paste fresche, sughi, antipasti) Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione secondo le norme HACCP Controllo delle scorte e comunicazione della necessità di approvvigionamento Esperienza pregressa di 3-4 anni Autonomia operativa, capacità organizzativa e gestione dello stress Ottima conoscenza dei prodotti ittici Capacità di gestire in autonomia una partita di cucina Competenze nelle tecniche di cottura base del pesce e carne (piastra, forno, padella, griglia) Conoscenza della cucina tradizionale emiliana Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP Capacità di gestione dei tempi in una cucina con 150 coperti Precisione e attenzione al dettaglio Flessibilità e buone capacità di lavorare in team Patente di guida e automunito Residenza entro un raggio di 25 km dal luogo di lavoro Riepilogo : Cercasi Cuoco / a Luogo di Lavoro : Cucina (Ristorante) Sede Aziendale : Sesso (RE) Orari di lavoro : Full Time, con turni spezzati per servizio pranzo e cena. Il ristorante è chiuso il lunedì e il sabato prevede solo il servizio cena Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato Se ritieni di possedere le qualità e i requisiti richiesti, ti invitiamo a inviare la tua candidatura. Affidandoti alla nostra agenzia per il lavoro, avrai accesso a un supporto completo e personalizzato prima, durante e dopo l’assunzione. I nostri recruiter valuteranno attentamente il tuo profilo non solo per questa ma anche per altre opportunità simili, massimizzando le tue possibilità di trovare l’impiego ideale. La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. #YWW #J-18808-Ljbffr

  • CUOCO / A con Esperienza in Primi e Secondi Carne e Pesce

    4 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Altro A tempo pieno

    Un ristorante a Sesso (RE), specializzato in un menù misto di carne, pesce e piatti della tradizione emiliana, ricerca un / una Cuoco / a . L'ambiente è tipico della ristorazione, con una brigata di cucina composta da sole due persone, richiedendo quindi grande autonomia e capacità di coordinamento.La selezione per questa posizione è gestita...

  • Cuoco

    2 giorni fa

    Reggio Emilia, Italia Dynamic job Center A tempo pieno

    Per un nostro cliente nella provincia di Reggio Emilia stiamo cercando un **Cuoco **. La figura che verrà identificata verrà assunta in maniera diretta dall'azienda. Offresi un contratto di 6 mesi scopo assunzione a tempo indeterminato. Il ristorante offre una vasta linea di primi tradizionali, secondi di carne e gnocco e tigelle. Si richiede un impegno...

  • Addetto/A Cucina | Roadhouse | Parma

    2 settimane fa

    Reggio Nell'Emilia, Italia Altro A tempo pieno

    Posizione L'azienda cerca una figura con esperienza pluriennale , specializzata nella gestione della partita di primi e secondi piatti , competente sia nella cucina a base di pesce che in quella a base di carne e prodotti di terra. Il ristorante ha una brigata di cucina composta da sole due persone (incluso il cuoco qui ricercato) e una sala con 150 coperti...

  • Cuoco-grigliere

    2 settimane fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Rosita Galletto e Birra A tempo pieno

    Chi siamo?NUOVA APERTURA REGGIO EMILIAMannarino è un mix esplosivo di tradizione pugliese e passione per la carneNon è una semplice macelleria di quartiere, ma un viaggio nei sapori autentici della Puglia, dove il macellaio è una figura di fiducia, il fuoco della brace scalda il cuore e il cibo è un rito di convivialità.Abbiamo portato questa tradizione...

  • Secondo Cuoco

    4 giorni fa

    Reggio Emilia, Italia Hotel Oberwirt A tempo pieno

    Hotel Oberwirt ricerca la figura di **Secondo cuoco** **da inserire in organico** **Richiesta disponibilità a lavorare 6 giorni su 7** **Ottima conoscenza della lingua italiana e tedesca.** **Si offre Pagamento ottimo e alloggio libero in camera singola.** **Tutti i contratti sono volendo anche annuali** **Inviare CV con foto.

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Reggio Emilia, Italia Ristorante Polis A tempo pieno

    **La ristorazione è la tua passione?** - **Stiamo cercando te!**_ Siamo un ristorante di pesce specializzato in crudité. Per ampliamento cucina stiamo cercando per il locale di Reggio Emilia cuochi da inserire nel nostro organico. - se hai almeno 2 anni di esperienza - la ristorazione è la tua passione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Tipi...

  • Cuoco

    4 giorni fa

    Reggio Emilia, Italia Ristorante Grotta Marina A tempo pieno

    Siamo un ristorante di pesce situato in prossimità del centro storico di Reggio Emilia. Cerchiamo urgentemente un CUOCO/A O AIUTO CUOCO/A intraprendente, con voglia di imparare e crescere a livello professionale all'interno del ristorante. E' necessaria disponibilità a lavorare nei weekend e festivi. Il contratto di lavoro offerto è a tempo determinato,...

  • ADDETTO BANCO PESCE

    2 settimane fa

    reggio emilia, Italia Staff S.p.A. A tempo pieno

    ADDETTO BANCO PESCE | Full Time | Reggio Emilia Staff Spa  seleziona personale per importante catena di supermercati di Reggio Emilia. Cerchiamo un/a Addetto/a al banco pesce  con esperienza nella sfilettatura e pulizia del pesce. Cosa farai Pulizia e sanificazione dell'ambiente di lavoro alimentare Pulizia del pesce e preparazione filetti e porzioni per...

  • ADDETTO BANCO PESCE

    2 settimane fa

    Reggio Emilia, Italia Staff S.p.A. Filiale di Reggio Emilia A tempo pieno

    ADDETTO BANCO PESCE | Full Time | Reggio EmiliaStaff Spa seleziona personale per importante catena di supermercati di Reggio Emilia.Cerchiamo un/a Addetto/a al banco pesce con esperienza nella sfilettatura e pulizia del pesce.Cosa faraiPulizia e sanificazione dell'ambiente di lavoro alimentarePulizia del pesce e preparazione filetti e porzioni per i...

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Reggio Calabria, Italia Calabria Food srls A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco/cuoco con esperienza soprattutto ai primi piatti Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.450,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Esperienza: - cuoco: 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/09/2025