Bartender – Ristorante Binomio H/F

Cerchiamo un/una Bartender che sappia trasformare il servizio al bar in un'esperienza per l'ospite, con professionalità, creatività e attenzione ai dettagli.

La risorsa sarà inserita nel team Food & Beverage e si occuperà della gestione del servizio bar, contribuendo a mantenere elevati standard di qualità, efficienza e ospitalità.

Responsabilità principali

• Preparare e servire cocktail classici e signature, aperitivi, distillati, vini e altre bevande secondo gli standard del Ristorante Binomio.

• Curare la mise en place e l'organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio.

• Accogliere gli ospiti e accompagnarli nella scelta di cocktail e beverage, offrendo un servizio attento e personalizzato.

• Conoscere e raccontare la drink list, gli ingredienti e le tecniche di preparazione.

• Collaborare con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.

• Gestire correttamente ordini, scorte, attrezzature e materie prime del bar.

• Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione.

• Contribuire allo sviluppo e alla valorizzazione dell'offerta beverage.

• Gestire il servizio con attenzione alla soddisfazione dell'ospite e alla cura dei dettagli.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente in hotel, ristoranti di livello o cocktail bar.

• Buona conoscenza della mixology e dei principali cocktail classici.

• Passione per il mondo del beverage e curiosità verso nuove tecniche, prodotti e tendenze.

• Buona conoscenza di distillati, liquori, vini e principali categorie di beverage.

• Ottime capacità relazionali e forte orientamento all'ospitalità.

• Capacità di lavorare in squadra anche in situazioni di elevata intensità di servizio.

• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.

• Precisione, affidabilità, dinamismo e attenzione al dettaglio.

Cosa offriamo

• RAL €22.500 – €24.500 , commisurata all'esperienza.

• Full-time

• Buoni pasto .

• Sconti e tariffe agevolate presso gli hotel IHG in tutto il mondo .

• Inserimento in un contesto internazionale e dinamico.

• Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno del mondo IHG.

Cosa cerchiamo

Una persona solare, professionale e appassionata , capace di creare una relazione autentica con l'ospite e di rappresentare lo stile di Binomio attraverso ogni dettaglio del servizio.