Cuoco Unico/A Per Enoteca

Cuoco Unico/A Per Enoteca
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione

Cerchi un'opportunità dove mettere la tua creatività in cucina e far parte di un progetto unico? Il Covino , enoteca con cucina nel cuore del quartiere Prati a Roma, ti offre la possibilità di lavorare in un ambiente intimo e accogliente, dove il vino e i piatti gustosi si incontrano per creare un'esperienza speciale. Qui troverai un'atmosfera calda, clienti appassionati e un team che ha creato il posto dove avrebbe voluto lavorare di più in assoluto. Se ami la cucina di carne e vuoi crescere professionalmente in un locale che valorizza il tuo talento, questa è l'occasione giusta.

Cosa Farai:

• Gestirai la cucina in autonomia, creando piatti da accompagnamento al vino
• Componi e rinnovi il menù in base alla stagionalità e alle proposte dell'enoteca
• Gestirai ordini e forniture, assicurando qualità e freschezza
• Formerai e supervisionerai il personale di cucina
• Lavorerai su preparazioni di cucina di carne e piatti per aperitivo e cena informale

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a
• Hai già lavorato in enoteche o locali simili con servizio informale
• Sai gestire autonomamente una cucina e coordinare lo staff
• Hai esperienza nella cucina di carne e nella composizione di menù
• Possiedi certificazioni HACCP e formazione in cucina
• Sei disponibile su turni serali (17:00-23:00), 6 giorni a settimana

Contratto

Tempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato) , full time . Lavorerai su turni unici dalle 17:00 alle 23:00 , 6 giorni a settimana.

Retribuzione: da 2.314 a 2.721 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.698-1.900 € netti .

Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua e bonus sul fatturato .

Inizio: il prima possibile .

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Bonus fatturato

Competenze necessarie

• Formazione staff
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Supervisionare il personale
• Composizione menù
• Cucina di carne

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma