COMMIS DI PASTICCERIA

Overview Nel cuore della Brianza, affacciato sulle acque del Lago di Annone, Bianca Relais è una destinazione di charme dove ospitalità di alto livello e cucina d’autore si incontrano in un equilibrio raffinato e contemporaneo. La proposta gastronomica è guidata da mani stellate, che interpretano la cucina come esperienza sensoriale: materie prime eccellenti, tecnica, ricerca e rispetto del territorio si fondono in una visione elegante, precisa e riconoscibile. Ogni piatto nasce da un lavoro di squadra rigoroso, dove attenzione al dettaglio, qualità e passione sono valori che ci contraddistinguono. Entrare nella brigata di cucina di Bianca Relais significa far parte di un ambiente strutturato, ambizioso e stimolante, dove il talento viene valorizzato, la formazione è continua e l’obiettivo è l’eccellenza quotidiana. Se desideri crescere in un contesto fine dining, e contribuire alla costruzione di un nuovo progetto gastronomico di alto profilo, guidato da una leadership orientata all"eccellenza, Bianca Relais è il luogo in cui trasformare la tua passione in carriera. Responsabilità Passione per la ristorazione Gestione e organizzazione della partita Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura Il profilo Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione Flessibilità Puntualità Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Oggiono (LC) Si offre Contratto a tempo determinato stagionale Uniforme aziendale Mensa aziendale Training e Formazione obbligatoria Formazione Standard di servizio Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection #J-18808-Ljbffr