Chef per luxury chalet

2 settimane fa

Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

Descrizione Stiamo cercando un Chef stagionale per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR).

La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come chef, è disponibile a trasferimenti stagionali e ha buone competenze inerenti:
leadership e comunicazione
conoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portate
capacità d'impiattamento

Nello specifico la persona selezionata si occuperà di:
gestire la cucina e coordinare la brigata
gestione i turni del personale di cucina
pianificare i menù
garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato
assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale

Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato, da novembre 2024 ad aprile 2025.
È possibile estendere la collaborazione per la stagione estiva per altre strutture.

L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana.
La persona selezionata avrà la possibilità di gestire in autonomia il proprio orario di lavoro, al fine di ottemperare alle responsabilità del ruolo.

Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i 3000€ e i 3300€ netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
È previsto un alloggio per candidati e candidate con domicilio distante dal luogo di lavoro.

Sono richieste referenze scritte

Cosa offre l'azienda Alloggio stagionale
Competenze necessarie Composizione menù
Formazione staff
Gestione brigata
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
Impiattamento
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Tecniche di cottura moderne

  • Chef Per Luxury Chalet

    2 giorni fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un Chef stagionale per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR).La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come chef, è disponibile a trasferimenti stagionali e ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a...

  • Chef Per Luxury Chalet

    2 settimane fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un Chef stagionale per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come chef, è disponibile a trasferimenti stagionali e ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche relative a...

  • Chef per luxury chalet

    2 settimane fa

    Martina Franca (TA), Italia Undisclosed A tempo pieno 3.000 € - 3.300 €

    Descrizione Stiamo cercando un Chef stagionale per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come chef, è disponibile a trasferimenti stagionali e ha buone competenze inerenti: leadership e comunicazione conoscenze tecniche...

  • Receptionist Per Luxury Chalet

    3 giorni fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un/una Receptionist con esperienza per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR).La persona ideale per questa posizione ha almeno 3 anni di esperienza nel settore alberghiero, necessariamente in strutture stellate o di lusso.Inoltre, avrà competenze specifiche...

  • Sommelier Per Luxury Chalet

    3 giorni fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un sommelier per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR).La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile.Inoltre ha ottime competenze inerenti:capacità comunicative, in particolar modo legate...

  • Sommelier Per Luxury Chalet

    7 giorni fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un sommelier per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR). La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile. Inoltre ha ottime competenze inerenti: capacità comunicative, in particolar modo...

  • Sommelier per luxury chalet

    2 settimane fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un sommelier per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR). La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile. Inoltre ha ottime competenze inerenti:capacità comunicative, in particolar modo...

  • Receptionist per luxury chalet

    4 giorni fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un/una Receptionist con esperienza per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR). La persona ideale per questa posizione ha almeno 3 anni di esperienza nel settore alberghiero, necessariamente in strutture stellate o di lusso.Inoltre, avrà competenze specifiche...

  • Receptionist Per Luxury Chalet

    1 settimana fa

    Martina Franca, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un/una Receptionist con esperienza per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR). La persona ideale per questa posizione ha almeno 3 anni di esperienza nel settore alberghiero, necessariamente in strutture stellate o di lusso. Inoltre, avrà competenze specifiche inerenti: ...

  • Receptionist Per Luxury Chalet

    1 settimana fa

    Martina Franca, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un/una Receptionist con esperienza per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di  Demi-Quartier,  nel cuore dell'Alta Savoia  (FR).La persona ideale per questa posizione ha almeno 3 anni di esperienza nel settore alberghiero, necessariamente in strutture stellate o di lusso.Inoltre, avrà competenze specifiche...

  • Sommelier per luxury chalet

    1 settimana fa

    Martina Franca (TA), Italia Undisclosed A tempo pieno 2.100 € - 2.300 €

    Descrizione Stiamo cercando un sommelier per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR). La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile. Inoltre ha ottime competenze inerenti: capacità comunicative, in particolar...

  • Receptionist per luxury chalet

    2 settimane fa

    Martina Franca (TA), Italia Undisclosed A tempo pieno 1.800 € - 2.000 €

    Descrizione Stiamo cercando un/una Receptionist con esperienza per Magic Megève, luxury chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR). La persona ideale per questa posizione ha almeno 3 anni di esperienza nel settore alberghiero, necessariamente in strutture stellate o di lusso. Inoltre, avrà competenze specifiche...

  • Wine Ambassador per Luxury Chalet

    1 giorno fa

    Martina Franca, Puglia, Italia Undisclosed A tempo pieno 2.100 € - 2.300 €

    Descrizione del RuoloSiamo alla ricerca di un Wine Ambassador che possa rappresentare Magic Megève, un lussuoso chalet situato ai margini di Demi-Quartier, nel cuore dell'Alta Savoia (FR).La persona ideale per il ruolo dovrebbe avere almeno 3 anni d'esperienza come sommelier in contesti analoghi o comparabili. Inoltre, dovrebbe disporre di ottime competenze...

  • Cucina Esecutiva Luxury

    2 settimane fa

    Martina Franca, Puglia, Italia Undisclosed A tempo pieno

    **Il Ruolo**Noi di Undisclosed cerchiamo un Chef di Cucina di alta gamma per la nostra struttura di lusso a Magic Megève.**Le Tue Competenze**Leadership e comunicazioneConoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portateCapacità di impiattamento**Le Tue Responsabilità**Gestire la cucina e coordinare la brigataGestire i turni...

  • Cucinatore Capo della Squadra di Cucina di Villa San Martino

    3 settimane fa

    Martina Franca, Puglia, Italia Restworld A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo cucina appassionato e scrupoloso per la nostra squadra di Villa San Martino, un relais 5*L situato in una località di pregio.La nostra brigata di cucina è guidata da due chef esperti, Emanuele Petrosino e Francesco Iacono, che hanno rispettivamente guidato i ristoranti "I Portici" a Bologna e "Bianca" sul Lago Oggiono,...