Commis di Cucina

3 settimane fa

Milan, Italia Altro A tempo pieno

Commis di Cucina - NH Collection Milano Touring Minor Hotels Europe & Americas is looking for a Commis di Cucina to join the kitchen team at NH Collection Milano Touring .Come Commis di Cucina lavorerai a stretto contatto con i supervisori della cucina e i membri del team, assisterai nella preparazione dei cibi e svolgerai tutte le mansioni di pulizia, lavaggio e preparazione richieste in cucina per garantire il regolare svolgimento delle operazioni.Cosa dovrai fare? Preparare e conservare gli ingredienti necessari per il servizio secondo le ricette o il menu.Controllare e garantire la corretta temperatura degli apparecchi e degli alimenti.Collaborare alla preparazione e alla presentazione di piatti di alta qualità per le operazioni giornaliere secondo le ricette/il menu, nel rispetto delle linee guida aziendali.Controllare la quantità di cibo preparato e le porzioni servite.Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.Collaborare alla preparazione di tutte le mise-en-place per tutti i menu.Assistere i cuochi nei periodi di maggiore attività.Conoscere e applicare tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario (HACCP).Preparazione, uso e manutenzione degli strumenti necessari per ciascuno dei servizi forniti.Cosa stiamo cercando? Almeno 6 mesi di esperienza nello svolgimento di funzioni simili, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.Diploma di scuola superiore o formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.Capacità di lavorare sotto pressione.Organizzazione.Capacità di lavorare da solo e come parte di un team.Attenzione ai dettagli.Flessibilità e affidabilità.Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi.Esperienza mondiale – 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera con sfide nazionali e internazionali.Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, con sconti nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il programma di fidelizzazione aziendale.#J-18808-Ljbffr

  • COMMIS DI CUCINA SION

    4 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINABenvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi ma anche esperienze indimenticabili.Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni...

  • Commis di cucina

    4 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Il Nik’s&Co , rinomato Cocktail Bar Restaurant nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire nel proprio team.Supporto nella preparazione della linea e nella realizzazione dei piatti durante il servizioCollaborazione con la brigata per le preparazioni giornaliere e lo stoccaggio delle merciCura degli standard di pulizia,...

  • Commis di cucina

    3 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Il Nik’s&Co , rinomato Cocktail Bar Restaurant nel cuore di Milano, è alla ricerca di un / una Commis di Cucina da inserire nel proprio team.Cosa farai :Supporto nella preparazione della linea e nella realizzazione dei piatti durante il servizioCollaborazione con la brigata per le preparazioni giornaliere e lo stoccaggio delle merciCura degli standard di...

  • Commis di cucina

    4 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Hotel Dei Cavalieri Milano Duomo - Hotel The Square Milano Duomo - The Roof Milano Bar & RestaurantJob Title: Commis di Cucina / Aiuto CuocoResponsabilità e requisiti:Conoscenza della lingua italiana.Possesso della qualifica da scuole alberghiere o professionali di settore.Gradita esperienza pregressa in ristoranti di cucina italiana.Disponibilità a...

  • Commis di cucina

    2 settimane fa

    Milan, Italia Langosteria Holding A tempo pieno

    Per potenziare il nostro organico, siamo alla ricerca di Commis di cucina, Aiuto cuoco con le seguenti caratteristiche:RequisitiAlmeno un anno di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana;L’esperienza in ristoranti con cucina di mare è considerata un plus;Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Greater Milan Metropolitan Area, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • COMMIS DI CUCINA GINEVRA

    4 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    OverviewCOMMIS DI CUCINABenvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia.Why Luigia?Atmosphere Unica: Immagina di lavorare in un ambiente dove il calore del sole italiano incontra...

  • Commis Di Cucina

    3 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Il mondo della ristorazione / hotellerie / catering è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l'opportunità giusta per te!Grafton HorecaDi cosa ti occuperai?Supportare il Demi Chef de Partie e il Chef de Partie nella preparazione della linea, assicurandoti che tutto sia pronto per il...

  • Commis di Cucina – Milano Centro, Brand Lusso

    2 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Un'agenzia di selezione del personale cerca un Commis di Cucina per un prestigioso brand di lusso a Milano. Il candidato ideale ha esperienza in contesti ristorativi di livello medio-alto e una passione per la cucina mediterranea. Offriamo un contratto a tempo determinato o indeterminato con retribuzione commisurata all'esperienza. Lavoro full time con...

  • Commis di cucina

    2 settimane fa

    Milan, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the Commis di cucina - Super G role at 5 Club – Italian Leisure Management5 CLUB – Happiness Lives Here. 5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso . Attraverso format innovativi di...