Chef de Partie Hotel 5* Firenze
6 giorni fa
Per prestigioso hotel 5 stelle a Firenze stiamo cercando un/a Chef de Partie con esperienza e conoscenza dell'inglese. COMPETENZE: - Capacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina, conoscenza della materia prima, stagionalità e tecniche di lavorazione classiche e moderne - Assicurare che le linee guida di preparazione/presentazione dei piatti siano seguite secondo gli standards prefissati dallo Chef - Essere di supporto nella supervisione e ordini dei prodotti più per la preparazione di tutte le ricette presenti nel Menù - Essere di supporto nel processo di ricevimento e stoccaggio (incluso il controllo della temperatura) dei cibi, seguendone la rotazione sempre in riferimento alle norme d’igiene e salute del settore - Aderire alle procedure di controllo dei costi e della qualità con particolare attenzione alle giacenze, scadenze e spreco. -Adoperarsi per garantire che gli adempimenti previsti dalla legge relativa all’HACCP siano rispettati SKILLS - Conoscenze specifiche utili nell’esecuzione di particolari Buffets con capacità di adattarsi tra ristorazione Fine Dining, Bistrot e carta Snack - Ottima conoscenza di tutte le tecniche di preparazione di cibi caldi e freddi. QUALIFICATION STANDARDS - Formazione: Diploma di scuola superiore - Esperienza: E’ preferibile un’esperienza simile in ristoranti gourmet/fine dining. È comunque necessaria un’esperienza di almeno 3 anni in ruoli simili Le risorse saranno inserite con full-time e inquadramento al 5° livello del CCNL Turismo. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ). by helplavoro.it
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Chef De Partie Hotel 5* Firenze
7 giorni fa
Firenze, Italia Adecco Tourism & Fashion Firenze A tempo pienoPer prestigioso hotel 5 stelle a Firenze stiamo cercando un/a Chef de Partie con esperienza e conoscenza dell'inglese.COMPETENZE:- Capacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina, conoscenza della materia prima, stagionalità e tecniche di lavorazione classiche e moderne- Assicurare che le linee guida di preparazione/presentazione dei piatti siano...
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Chef de Rang Hotel 4
6 giorni fa
Firenze Centro, Italia During Spa Filiale di Firenze A tempo pienoDuring Spa, agenzia per il lavoro, filiale di Firenze, ricerca e seleziona per hotel cliente **UNO/A CHEF DE RANG **da inserire all'interno del proprio organico. Requisiti - Pregressa esperienza nella mansione; - Disponibilità immediata; - Automunito. Altre informazioni Orario: Full-Time su turni 5 giorni su 7 con turni 7:00-15:30 oppure...
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Chef De Partie Hotel 5* Firenze
4 giorni fa
Firenze, Italia Adecco Italia A tempo pienoPer prestigioso hotel 5 stelle a Firenze stiamo cercando un/a Chef de Partie con esperienza e conoscenza dell'inglese.COMPETENZE:- Capacità di lavorare in tutte le sezioni della cucina, conoscenza della materia prima, stagionalità e tecniche di lavorazione classiche e moderne- Assicurare che le linee guida di preparazione/presentazione dei piatti siano...
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Firenze, Italia VRETREATS A tempo pienoVRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Firenze, Italia VRETREATS A tempo pienoVRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...
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Commis Di Cucina Hotel 5* Firenze
7 giorni fa
Firenze, Italia Adecco Tourism & Fashion Firenze A tempo pienoPer prestigioso hotel 5 stelle in zona Firenze Nord stiamo cercando un/a Commis di Cucina con esperienza e conoscenza dell'inglese.COMPETENZE:- Assiste lo Chef de Partie nel suo lavoro e crea un rapporto di collaborazione con tutti i collaboratori- Verifica che tutte le celle frigorifere siano pulite ed eventualmente provvede alla loro pulizia.- Provvede...
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Firenze, Italia Adecco A tempo pienoAdecco seleziona personale di cucina per prestigioso hotel 5* situato nel centro di Firenze. La struttura, rinomata per la sua attenzione verso i collaboratori, promuove un ambiente lavorativo che esalta le capacità individuali per offrire un servizio di altissimo livello. Cerchiamo commis e/o chef de partie con esperienza di almeno 2-3 anni in contesti...
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Chef de Bar, Chef de Rang, Commis de Rang
2 settimane fa
Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pienoHotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca delle seguenti figure professionali: - Chef de Bar - Chef de Rang - Commis de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione...
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Chef de Partie
6 giorni fa
Firenze, Italia IN OPERA SPA A tempo pienoIn Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate - ricerca: **CHEF DE PARTIE** La risorsa riporterà e supporterà all’Executive Chef e al Sous Chef nella preparazione di tutta la linea, siamo alla ricerca di una persona dinamica e amante del proprio lavoro, abituata a lavorare in contesti ricercati collocati preferibilmente all’interno di...
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Firenze, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco seleziona personale di cucina per prestigioso hotel 5* situato nel centro di Firenze.La struttura, rinomata per la sua attenzione verso i collaboratori, promuove un ambiente lavorativo che esalta le capacità individuali per offrire un servizio di altissimo livello.Cerchiamo commis e/o chef de partie con esperienza di almeno 2-3 anni in contesti...
