CHEF DI CUCINA
3 settimane fa
CHEF DI CUCINA - GIACOMO FORTE DEI MARMI Join to apply for the CHEF DI CUCINA - GIACOMO FORTE DEI MARMI role at Giacomo Milano Company Overview Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d’eccellenza. Siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina per il nostro Ristorante su Forte dei Marmi che faccia esplodere di gioia le papille gustative dei nostri Ospiti. Responsibilities Coordinare e supervisionare tutte le attività del reparto cucina, garantendo standard qualitativi e igienico-sanitari; Gestire il personale di cucina, organizzando turni, compiti e percorsi di crescita professionale; Collaborare con l’Executive Chef nella definizione di menù, ricette, food cost e selezione dei fornitori; Controllare qualità, approvvigionamenti e stoccaggio delle materie prime, nel rispetto del budget; Pianificare e dirigere la preparazione dei piatti, curandone presentazione e coerenza con l’offerta gastronomica; Gestire richieste e reclami dei clienti, garantendo un servizio eccellente e coordinato con gli altri reparti Ideal Candidate Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari; Propensione alla leadership; Capacità di lavorare in team; Buona gestione dello stress; Disponibilità a trasferta iniziale per formazione What We Offer Un gruppo motivato, al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico; Una profonda attenzione al tuo work-life balance; Un nuovissimo sistema di welfare aziendale; Lo sconto dipendenti nei nostri Ristoranti Completano il profilo: flessibilità, disponibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale. Il primo periodo di assunzione, sarà dedicato alla formazione sui Nostri Locali di Milano. È possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679. Seniority Level Mid-Senior level Employment Type Full-time Job Function Management and Manufacturing Restaurants Referrals increase your chances of interviewing at Giacomo Milano by 2x #J-18808-Ljbffr
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CHEF DI CUCINA
2 settimane fa
forte dei marmi, Italia Giacomo Milano A tempo pienoCHEF DI CUCINA - GIACOMO FORTE DEI MARMIJoin to apply for the CHEF DI CUCINA - GIACOMO FORTE DEI MARMI role at Giacomo MilanoCompany OverviewGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e...
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Chef di Cucina — Leadership
4 giorni fa
forte dei marmi, Italia Giacomo Milano A tempo pienoUn ristorante di alta cucina in Toscana cerca uno Chef di Cucina con almeno 3 anni di esperienza. Il candidato ideale ha capacità di leadership e sa lavorare in team. Responsabilità includono la supervisione delle attività di cucina, gestione del personale, e assicurare standard qualitativi eccellenti. Offriamo un ambiente di lavoro motivato, attenzione...
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Chef di Cucina — Leadership
2 giorni fa
forte dei marmi, Italia Giacomo Milano A tempo pienoUn ristorante di alta cucina in Toscana cerca uno Chef di Cucina con almeno 3 anni di esperienza. Il candidato ideale ha capacità di leadership e sa lavorare in team. Responsabilità includono la supervisione delle attività di cucina, gestione del personale, e assicurare standard qualitativi eccellenti. Offriamo un ambiente di lavoro motivato, attenzione...
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CHEF DI CUCINA
1 settimana fa
forte dei marmi, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pienoOverviewGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione...
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Chef di Cucina
2 settimane fa
Forte dei Marmi, Italia Giacomo Ristoranti srl A tempo pienoGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...
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CHEF DI CUCINA
7 giorni fa
Forte dei Marmi, Italia Giacomo Milano A tempo pienoGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...
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CHEF DI CUCINA
4 giorni fa
Forte dei Marmi, Italia Giacomo Milano A tempo pienoGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè. Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...
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CHEF DI CUCINA
2 giorni fa
forte dei marmi, Italia Giacomo Milano A tempo pienoGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...
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CHEF DI CUCINA
4 giorni fa
forte dei marmi, Italia Giacomo Milano A tempo pienoGiacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 9 tra ristoranti, botteghe e caffè.Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria...
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Chef Capo Partita
1 settimana fa
Forte dei Marmi, Italia St. Mauritius Hotel A tempo pienoRistorante Gourmet di Forte dei Marmi con cucina a vista, guidato da chef stella Michelin, ricerca capo partita per cucina con particolare propensione per quelli a base di pesce. Richiesta Flessibilità oraria. Aspetto curato. Esperienza di almeno tre anni nello stesso ruolo. Offriamo: Contratto stagionale da inizio aprile a inizio novembre secondo il...
