Sous Chef

6 giorni fa


Napoli, Italia Il Capri Hotel A tempo pieno

Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Sous Chef che affianchi il nostro Executive Chef nella gestione delle principali attivit Food &, Beverage:Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione dei menu dei differenti outlet dell’hotel insieme all’Executive ChefSupervisione delle diverse partite di cucinaSupervisione dei laboratori interni di pasta fresca, pasticceria e gelateriaAssicurare che le linee guida e il concept gastronomico de Il Capri Hotel siano rispettati da tutti i membri della cucinaAssicurare il rispetto delle regole HACCP e la cura e manutenzione delle attrezzature di cucinaRequisiti richiesti:Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lussoConoscenza della cucina e gastronomia italiana e mediterraneaConoscenza dei prodotti DOP, IGP e presidio Slow FoodConoscenza della linea breakfast internazionaleConoscenza della lingua ingleseConoscenza della normativa HACCP e possesso della relativa certificazioneOffriamo:Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalit ed esperienza acquisitaGestione equilibrata del tempo di lavoroFormazione continua presso le altre aziende e attivit internazionali del nostro gruppoOpportunit di crescita all’interno del gruppoLinee guida e organigramma aziendale chiaro e definitoCucina e strumenti di lavoro di alta gamma Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformit al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. vetrinabakeca


  • Sous-chef

    2 settimane fa


    Napoli, Italia TempJob Italia A tempo pieno

    Tempjob - Agenzia per il lavoro - Filiale di Nola, ricerca per prestigioso ristorante un **SOUS-CHEF** esperto e motivato, capace di supportare lo Chef capo partita nella preparazione dei secondi piatti di pesce e di lavorare in completa autonomia quando necessario. La posizione richiede anche la disponibilità a sostituire lo chef in caso di necessità,...

  • Sous Chef

    7 giorni fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Il Capri Hotel A tempo pieno

    Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Sous Chef che affianchi il nostro Executive Chef nella gestione delle principali attivit Food &, Beverage:Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione dei menu dei differenti outlet dell’hotel insieme all’Executive...

  • Sous Chef Cucina

    4 settimane fa


    Provincia di Napoli, Italia Club Med A tempo pieno

    Sous Chef di Cucina (M/F) Club Med Resort Italia o all'estero Conosci Club Med? Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. Hai le capacità umane e professionali che stiamo cercando. L'ambiente di lavoro Ogni Resort dispone di una serie di ristoranti e bar, sia...


  • Napoli, Italia eventi&giochi SRL A tempo pieno

    SCRIVI SOLO SE HAI ALMENO UNA CONOSCENZA DI BASE DELLA LINGUA TEDESCA!!! Per una catena di ristoranti in Germania cerchiamo un responsabile di cucina, un sous chef e un cuoco per la filiale di Saarlouis. Si offrono piatti italiani semplici e pizza (in parte adattati al gusto tedesco). Come di consueto in questo tipo di ristoranti, si cucina secondo le...

  • Junior Sous Chef

    1 giorno fa


    Napoli, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    An opportunity has arisen for a Junior Sous Chef to join Il Riccio Restaurant team at Jumeirah Capri Palace for the Summer **** season.The main duties and responsibilities of this role are:Attends meetings and briefings as instructed by the Head Chef and clearly disseminates relevant information to related teams, in a timely mannerInforms and keep the Head...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Napoli, Italia Jobgate Srl A tempo pieno

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per noto ristorante gourmet a Napoli, n.1 Sous Chef. La risorsa fornirà supporto all’Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù e fornirà supporto operativo al personale di cucina curando ogni aspetto...

  • Chef de partie

    7 giorni fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous...

  • Chef de partie

    6 giorni fa


    Napoli, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous...

  • Chef De Partie

    1 giorno fa


    Napoli, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season **** of Jumeirah Capri Palace.The main duties and responsibilities are: • Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous...

  • Sous Chef

    7 giorni fa


    Napoli, Italia Romeo Hotel A tempo pieno

    **ROMEO Hotel **è una collezione di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende _aspirational destination_ per un pubblico internazionale,...