Salumiere

in.HR Agenzia per il Lavoro, filiale di Caserta, ricerca per azienda cliente, in occasione di una nuova apertura di un supermercato, un/una

SALUMIERE

La risorsa, inserita all'interno del punto vendita, si occuperà in autonomia della gestione del banco salumeria e delle seguenti attività:

• gestione e allestimento del banco salumeria;
• taglio e porzionatura di salumi, formaggi e altri prodotti gastronomici;
• utilizzo professionale di affettatrici, bilance e delle principali attrezzature del reparto;
• preparazione e confezionamento dei prodotti;
• servizio e assistenza alla clientela al banco;
• corretta esposizione e presentazione dei prodotti;
• controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione della merce;
• verifica delle scadenze e corretta rotazione dei prodotti;
• gestione delle giacenze e supporto nella gestione degli ordini;
• cura dell'ordine e della pulizia del banco e delle attrezzature;
• applicazione delle procedure aziendali in materia di igiene e sicurezza alimentare.

• esperienza consolidata nel ruolo di salumiere, preferibilmente maturata presso supermercati, GDO o realtà della distribuzione alimentare;
• comprovata autonomia nella gestione del banco salumeria;
• ottima capacità nell'utilizzo di affettatrici, bilance e delle principali attrezzature di reparto;
• ottima conoscenza di salumi, formaggi e principali prodotti gastronomici;
• capacità di eseguire taglio, porzionatura e confezionamento dei prodotti;
• conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
• spiccata predisposizione al contatto con la clientela;
• affidabilità, precisione e buona capacità organizzativa;
• capacità di lavorare in autonomia e in team;
• ottima padronanza della lingua italiana;
• disponibilità a lavorare su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend;
• possesso di patente e mezzo proprio.

Sede di lavoro: Santa Maria Capua Vetere (CE)

Orario di lavoro: Full-Time, su turni

CCNL: Distribuzione Moderna Organizzata (DMO) – Federdistribuzione

Inquadramento: 5° livello

RAL: €22.000 – €25.000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.

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