CUOCO/A CAPO PARTITA – COLAZIONI E PRANZI

2 giorni fa

roma, lazio, Italia e-work s.p.A Tempo pieno 27 € Contratto
  • Preparazione e realizzazione delle pietanze previste per il servizio colazioni e pranzi;
  • gestione autonoma della partita assegnata, nel rispetto delle tempistiche di servizio;
  • preparazione e organizzazione della linea di cucina;
  • gestione delle preparazioni espresse e delle richieste della clientela;
  • controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni;
  • collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente;
  • rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
#J-18808-Ljbffr