Banconista/Aiuto Cuoco

SUSHISAMBA – Sushi Commis di Cucina (aiuto cuoco)SUSHISAMBA , brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.In città di Milano alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.Il tuo ruoloStiamo cercando Sushi Commis di Cucina (aiuto cuoco) motivati e appassionati per unirsi al team nella prima apertura italiana di SUSHISAMBA, nella storica Torre Velasca a Milano.Sarai coinvolto/a nella preparazione dei piatti e nel supporto alla brigata, contribuendo a creare un’esperienza culinaria fusion indimenticabile che combina sapori giapponesi, brasiliani e peruviani.Le tue responsabilità includeranno:Tagliare e sfilettare pesce e ingredienti con precisione e maestria.Creare piatti di sushi curati nella qualità e nella presentazione.Supportare la preparazione di ingredienti e piatti secondo ricette e standard del brand.Collaborare con la brigata e partecipare ai briefing giornalieri per garantire un servizio efficiente e coordinato.Mantenere ordine, pulizia e igiene in cucina, rispettando tutte le normative di sicurezza alimentare.Aiutare nella gestione delle forniture e delle attrezzature per garantire continuità del servizio.Cosa cerchiamo in teEsperienza pregressa in supporto nella preparazione del sushiPassione per la cucina internazionale e creativa.Spirito di squadra, voglia di imparare e attitudine positiva.Conoscenza base dell’italiano; l’inglese è un plus.Scontistica aziendale.Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noiAiuto Cuoco – Ristorante Pizzeria Pour Parler, Cusano MilaninoOggiLuogo di lavoro: Cusano MilaninoPour Parler, ristorante pizzeria dall’atmosfera informale nel cuore di Cusano Milanino, apre le porte a chi sogna di entrare nel mondo della cucina e mettersi in gioco. Il locale è un punto di riferimento per chi ama la buona cucina in un ambiente accogliente, giovane e dinamico.L’obiettivo è formare nuove figure di aiuto cuoco attraverso un percorso di apprendistato: un’occasione concreta per chi vuole imparare partendo da zero.Nel ruolo di aiuto cuoco, la persona selezionata entrerà nel cuore pulsante della cucina e imparerà, passo dopo passo, a:Affinare le tecniche di taglio e usare al meglio gli strumenti di cucina.Preparare ingredienti freschi e piatti freddi, occupandosi di condimenti e ortaggi.Mantenere puliti e in ordine spazi e attrezzature.Collaborare con lo staff nelle diverse fasi operative della cucina.Pour Parler crede nella crescita delle persone e offre formazione continua, pasti inclusi e abbigliamento da lavoro fornito.Un ambiente ideale per chi desidera scoprire la professione di aiuto cuoco e crescere insieme a una squadra affiatata.ContrattoCosa prevede l'offerta:Contratto di apprendistato , applicato a tempo pieno (si prendono in considerazione anche candidature per il part time)Retribuzione mensile netta compresa tra 1.200€ e 1.300€ per 12 mensilità.Formazione continua prevista in servizio.Orario di lavoro:Full time , su turni variabili nell’arco della settimana.Richiesta disponibilità su 6 giorni settimanali.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparazioniPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiTitolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cusano MilaninoAiuto Cuoco – Show Cooking Estate 2026, San Donato MilaneseOggiLuogo di lavoro: San Donato MilaneseLa Brigata di Goa , prestigiosa realtà internazionale attiva nella ristorazione di alto livello, seleziona Aiuto Cuochi per attività di show cooking di pasta in contesti alberghieri di lusso in mete esotiche extra-UE.Entrerai a far parte di brigate multinazionali e dinamiche, lavorando all’interno di resort internazionali dove ti occuperai di:Gestione del corner pasta all’interno di ristoranti a buffetAttività di show cooking front-of-house davanti agli ospitiPreparazione e servizio di pasta e salse italiane autenticheUn’esperienza unica che combina cucina, ospitalità e viaggio.RequisitiAlmeno 1 anno di esperienza in cucinaConoscenza dell’ inglesePassaporto in corso di validitàDisponibilità a partire da aprile 2026Valutiamo anche Capi PartitaCorso formativo propedeutico (obbligatorio)Prima della partenza, è previsto un corso di formazione gratuito presso Metro Academy Milano . Date disponibili: 25–28 marzo 2026 / 30 marzo – 2 aprile 2026.Durante la formazione imparerai a:Preparare e servire pasta e salse italiane autentiche davanti ai clientiGestire al meglio la relazione con ospiti internazionali in strutture di lussoLavorare in team multiculturali e ad alti ritmiAl termine del corso, firmerai il contratto per la stagione estiva 2026 con un importante tour operator italiano.Contributo richiesto ai candidati: 250€ per il pernottamento di 4 notti in hotel adiacente e convenzionato con Metro Academy Milano.ContrattoContratto stagionale svizzero a tempo determinato (aprile–ottobre 2026). Possibilità di rinnovo per stagioni successive.Full time su 6 giorni a settimana , con turni pranzo + cena, 1 giorno di riposo settimanale.Vitto e alloggio garantiti per tutto il periodo contrattuale.L’azienda copre viaggi A/R dalle destinazioni internazionali.Stipendio mensile: da definire in base all’esperienza, con range indicativo 1400–1600€ nettiUn’esperienza professionale e personale unica Un’opportunità ideale per chi ama la cucina italiana, è curioso di lavorare in contesti internazionali e vuole vivere un’avventura professionale in giro per il mondo.Cosa offre l'aziendaAlloggioFormazione continuaPasti inclusi per lo staffViaggi pagatiAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieGarantire la pulizia dell'area di lavoroPreparazioniPrimi piattiTitolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Donato MilaneseInformazioni sulle ultime novità Banconista aiuto cuoco milano zona navigli Posti di lavoro;/Posti Vacantinella Italia #J-18808-Ljbffr