Capo partita

1 settimana fa


San Piero a Sieve, Toscana, Italia Hosco A tempo pieno

La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative

RICERCA

Per importante azienda cliente del settore Hotelleriefigure in qualità di:

CHEF DE PARTIE

La risorsa sarà inserita all'interno del ristorante. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l'Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l'obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef.

Che cosa farai concretamente?

La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:


•         Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina


•         Seguire le indicazioni dell'Executive Chef


•         Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento


•         Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità


•         Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP


•         Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Chi stiamo cercano?

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:


•          Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti


•          Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress


•         È in grado di lavorare in team


•         Buone doti organizzative e relazionali


•         Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale


•         Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni


•         Orario di lavoro full-time, con disponibilità a lavorare nei week-end e festivi e in orari serali.

Si offre:

  • Turni diurni e serali (previsto turno spezzato); Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom). 
  • Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato ccnl turismo 
  • Benefit: Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;  Parcheggio Gratuito all'interno della struttura;  Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;   Percorsi di crescita professionale ;   Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari più stretti in tutte le strutture della catena alberghiera;  Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare.

Luogo:

Pero (MI)

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo

by helplavoro.it
  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    San Piero a Sieve, Toscana, Italia Lavoropiù A tempo pieno

    Lavoropiu agenzia per il lavoro, tramite la sua divisione specialistica Horeca, sta cercando per un'importante azienda cliente attiva a livello internazionale nel mondo hotellerie un /a cuoco/a capo partita. Zone di lavoro: Pero (MI) Orario di lavoro: full time di 40 h settimanali con 2 giorni di riposo, i la fascia oraria di riferimento è circa 10-22:30,...

  • Capo partita

    1 giorno fa


    San Piero a Sieve, Toscana, Italia Gi Group A tempo pieno

    La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCA Per importante azienda cliente del settore Hotellerie figure in qualità di:...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Pieve a Nievole, Toscana, Italia Ristorante Vivo A tempo pieno

    Ricerchiamo un cuoco capo partita con esperienza, ma soprattutto voglia di fare, per ampliare il nostro staff.Cogli la possibilità di una posizione stabile e sicura, entrando a far parte della squadra del ristorante VIVO: manda il tuo curriculumPianificheremo insieme orari e modalità di lavoro, anche in base alle tue esigenze e capacità.Possibilità di...


  • San Vincenzo, Toscana, Italia Az. Agricola Vierucci Francesca A tempo pieno

    Il tuo ruoloCerchiamo un professionista con esperienza come capo partita per il nostro ristorante Il Sale - relais Poggio ai Santi. Come capo partita, avrai la responsabilità di supervisionare e coordinare il lavoro nella propria sezione (ad esempio, antipasti, primi, secondi o dessert), assicurando la qualità e la presentazione dei piatti.Per svolgere...

  • capo partita

    3 giorni fa


    San Vincenzo, Toscana, Italia JobOnAir A tempo pieno

    Offriamo il ruolo di CUOCO CAPO PARTITA dall'imminente stagione estiva per nostra struttura Park Hotel I Lecci * San Vincenzo (LI) VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni. E' la posizione adatta a te se...


  • San Vincenzo, Toscana, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Offriamo il ruolo di CUOCO CAPO PARTITA dall'imminente stagione estiva per nostra struttura Park Hotel I Lecci **** San Vincenzo (LI)VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te...


  • San Vincenzo, Toscana, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Il rinomato ristorante La Perla sul Mare a San Vincenzo (LI), cliente del circuito Restworld, sta cercando un capo partita. Il ristorante è situato in una fascinosa capanna moderna affacciata sulla spiaggia di San Vincenzo. La cucina propone un menù di ispirazione toscana con specialit pesce. I prodotti utilizzati seguono la disponibilit stagionale. Il...

  • Cucinatore di Partita

    3 giorni fa


    San Vincenzo, Toscana, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Descrizione del RuoloNoi del Park Hotel I Lecci cerchiamo un professionista qualificato per il ruolo di Cuoco Capo Partita. La tua responsabilità sarà quella di gestire la partita assegnata, supervisionando i commis e le figure jr. Sarai in stretto contatto con lo chef e avrai la possibilità di collaborare con un team dinamico.Competenze...


  • San Vincenzo, Toscana, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Il rinomato ristorante La Perla sul Mare a San Vincenzo (LI), cliente del circuito Restworld, sta cercando un capo partita. Il ristorante è situato in una fascinosa capanna moderna affacciata sulla spiaggia di San Vincenzo. La cucina, sotto la direzione attenta e creativa della Chef Deborah Corsi, propone un menù di ispirazione toscana con specialit pesce....


  • San Gimignano, Toscana, Italia Linfa A tempo pieno

    Il ristorante **LINFA** di **San Gimignano**, stella Michelin 2025, cerca **Capo Partita** o **Aiuto Cuoco** motivato a crescere.Offriamo un'esperienza culinaria unica basata su ingredienti di alta qualità e innovazione.**Requisiti**:- Esperienza in ristoranti dediti all'esperienza del cliente- Volontà di crescere, migliorare e affinarsi- Buona educazione...


  • San Vincenzo, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Il rinomato ristorante La Perla sul Mare a San Vincenzo (LI), cliente del circuito Restworld, sta cercando un capo partita.Il ristorante è situato in una fascinosa capanna moderna affacciata sulla spiaggia di San Vincenzo. La cucina propone un menù di ispirazione toscana con specialità pesce. I prodotti utilizzati seguono la disponibilità stagionale.Il...

  • Chef Di Partita

    3 settimane fa


    San Gimignano, Toscana, Italia Ristorante San Gimignano A tempo pieno

    Ristorante san gimignano San Gimignano, Tuscany, ItalySiamo alla ricerca di un capo partita talentuoso e volenteroso che abbia conoscenza e passione della cucina tipica Toscana.Il candidato ideale deve avere le basi della cucina tradizionale e la voglia di utilizzare tecniche di innovazione affinché i piatti abbiano anche un valore estetico.Si richiede...

  • Chef di partita

    2 settimane fa


    San Gimignano, Toscana, Italia Ristorante san gimignano A tempo pieno

    Ristorante san gimignano San Gimignano, Tuscany, Italy Siamo alla ricerca di un capo partita talentuoso e volenteroso che abbia conoscenza e passione della cucina tipica Toscana. Il candidato ideale deve avere le basi della cucina tradizionale e la voglia di utilizzare tecniche di innovazione affinché i piatti abbiano anche un valore estetico. Si richiede...

  • Capo della Cucina

    3 giorni fa


    San Vincenzo, Toscana, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    In BreviNoi del Park Hotel I Lecci offriamo un'opportunità di lavoro remunerativa come Cuoco Capo Partita. Se sei un professionista qualificato e vuoi unirsi a un nostro team, inviaci il tuo curriculum vitae. Siamo una struttura alberghiera dinamica e consolidata che offre opportunità di crescita umana e professionale ai nostri dipendenti.Le Tue...

  • Chef di partita

    1 settimana fa


    San Gimignano, Toscana, Italia Ristorante san gimignano A tempo pieno

    Ristorante san gimignano San Gimignano, Tuscany, ItalySiamo alla ricerca di un capo partita talentuoso e volenteroso che abbia conoscenza e passione della cucina tipica Toscana.Il candidato ideale deve avere le basi della cucina tradizionale e la voglia di utilizzare tecniche di innovazione affinché i piatti abbiano anche un valore estetico.Si richiede...


  • San Vincenzo, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Il rinomato ristorante La Perla sul Mare a San Vincenzo (LI), cliente del circuito Restworld, sta cercando un capo partita.Il ristorante è situato in una fascinosa capanna moderna affacciata sulla spiaggia di San Vincenzo. La cucina, sotto la direzione attenta e creativa della Chef Deborah Corsi, propone un menù di ispirazione toscana con specialità...


  • San Vincenzo, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Il nostro impianto di produzione ha bisogno di un nuovo professionista!">Stiamo cercando un Capo Cuoco per gestire la cucina del nostro ristorante di mare a San Vincenzo.Nella nostra cucina lavoriamo secondo i principi della cucina toscana e creiamo piatti con specialità pesce.Noi richiediamo un candidato con esperienze come Chef de Partita.Per noi è...


  • San Vincenzo, Toscana, Italia Az. Agricola Vierucci Francesca A tempo pieno

    Caratteristiche richiesteNella tua esperienza precedente come capo partita, hai dimostrato di avere:• Esperienza come capo partita• Capacità di gestire una partita in autonomia e coordinarsi con il resto della brigata• Collaboratività e flessibilità• Condivisione dei valori di ristorazione sostenibile• Capacità di evitare lo spreco...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Borgo a Buggiano, Toscana, Italia Amici Del Colle A tempo pieno

    Requisiti Essenziali:- Buona Volontà: Cerchiamo un professionista proattivo, motivato a contribuire attivamente al successo del nostro ristorante.- Voglia di Apprendere: È fondamentale la disponibilità a imparare nuove metodologie e tecniche di lavoro, essenziali per lo svolgimento efficace delle mansioni assegnate.- Capacità Interpersonali: Valorizziamo...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Borgo a Buggiano, Toscana, Italia Amici Del Colle A tempo pieno

    Requisiti Essenziali:- Buona Volontà: Cerchiamo un professionista proattivo, motivato a contribuire attivamente al successo del nostro ristorante.- Voglia di Apprendere: È fondamentale la disponibilità a imparare nuove metodologie e tecniche di lavoro, essenziali per lo svolgimento efficace delle mansioni assegnate.- Capacità Interpersonali: Valorizziamo...