Cameriere/A Per Caffetteria

DescrizioneVuoi lavorare in una delle caffetterie più interessanti di Firenze, nel cuore del quartiere di Sant'Ambrogio? Ditta Artigianale Carducci è ospitata in un ex monastero del XIV secolo, un ambiente unico che unisce architettura storica e design contemporaneo, con un suggestivo chiostro interno. Oltre a servire specialty coffee di eccellenza, dolci artigianali e piatti per colazione e brunch, il locale ospita La Scuola del Caffè, primo centro di formazione permanente in Europa dedicato alla cultura del caffè. Cerchiamo un/una Cameriere/a per un contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilit di stabilizzazione, in un progetto dinamico che offre formazione continua e concrete opportunit di crescita professionale. Cosa Farai:
- Accoglierai i clienti con professionalit e presenterai l'offerta Food &, Beverage con focus sullo specialty coffee
- Gestirai le prenotazioni, prenderai le comande curando allergie e intolleranze
- Coordinerai con cucina e bar per garantire tempistiche perfette nel servizio
- Presenterai il conto e gestirai i pagamenti
- Curerai il set-up dei tavoli, il riordino di cristalleria e posateria
- Supporterai il visual merchandising dello store, sistemando oggetti in vendita e caffè
- Controllerai le giacenze di magazzino, ricezione e scarico merce con verifica dei documenti
- Fornirai supporto nella redazione e pianificazione degli ordini di sala e bar Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cameriere/a nel settore horeca
- Conosci l'inglese (requisito indispensabile per comunicare con clienti internazionali)
- Conosci i gestionali di pagamento (preferibile Oracle)
- Sei affidabile, attento/a ai dettagli e hai ottime capacit comunicative
- Hai energia per gestire i momenti di maggiore affluenza ContrattoTempo determinato di 6 mesi con possibilit di stabilizzazione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni. Turni unici di 8 ore nelle seguenti fasce orarie: Mattina (06:30-14:30, 07:00-15:00, 08:00-16:00), Centrale (10:00-18:00), Pomeriggio/sera (13:00-21:00). Inizio immediato. RAL da 22.300 a 24.000 € lordi annui, pari a circa 1.273-1.346 € netti al mese, livello 5 CCNL Pubblici Esercizi, su 14 mensilit (tredicesima a dicembre, quattordicesima a luglio). Benefit inclusi: pasti e caffè gratuiti durante il turno, sconto del 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, accesso alla formazione interna presso la Scuola del Caffè e concrete opportunit di crescita professionale in un'azienda in espansione nazionale e internazionale. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua Competenze necessarie
- Gestione comande
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Accoglienza clienti
- Sbarazzo e pulizie
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet vetrinabakeca