Cameriere

1 giorno fa

lazio, Italia Porto Romano - The Marina Resort Tempo pieno

Cerchiamo uno/a Cameriere di sala per PRIMOPIANO aperitivo & cucina , il locale aperto al pubblico si trova all'interno di PORTO ROMANO un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino .


E' richiesta la disponibilità per le seguenti mansioni:

a) allestimento e servizio di sala colazione a buffet hotel.

b) servizio di sala pranzo

c) servizio di sala cena


La risorsa deve essere una persona dinamica, dotata di spirito d'iniziativa ed elevata capacità relazionale , pronto a sposare il percorso di una realtà giovane, ambiziosa, dal potenziale e location unica nel panorama italiano, è richiesta una suffciente conoscenza della lingua inglese


Deve essere conoscitore delle dinamiche e funzionamento di sala , con una base di conoscenza della cucina contemporanea italiana ed internazionale, idealmente con un'esperienza all'estero , è richiesta la lingua inglese .


Fascia d'età 25-40


Principali attività:

·       Allestimento e servizio delle colazioni a buffet hotel, servizio pranzo, servizio cena

·       Preparazione della sala e operatività durante il servizio

. Accoglienza e relazione col cliente

. Studio e capacità di racconto del menù

·       Monitorare il rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e di pulizia.

·       Conoscenza ed applicazione le procedure igienico-sanitarie HACCP.


Requisiti:

·       Esperienza nel settore della ristorazione di almeno 2-5 anni

. Conoscenza della lingua inglese

·       Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.

·       Gradita qualifica/diploma di scuola di cucina o alberghiera

·       Disponibilità a lavorare su turni e nel weekend

·       Disponibilità inizio operatività nel breve termine


Inquadramento

·       Inizialmente tempo determinato 40h