ADDETTO BANCO MACELLERIA E SALUMERIA

Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno. La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo‑logistico integrato. Distribuzione al Dettaglio Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie (600‑1000 mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore. Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell’offerta. Espansione e Innovazione La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche. Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato. Logistica Integrata FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logistica centralizzata. Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza. Produzione Alimentare Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno, assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell’approvvigionamento di articoli freschi e genuini. Valori e Governance Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti. I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logistica e amministrazione. Posizione Il "Gruppo Carelli", un’importante realtà locale nel settore della distribuzione organizzata, la quale intende inserire, nei punti vendita a marchio "Primo Prezzo e NegoziOK", con la mansione di addetti al banco MACELLERIA e SALUMERIA per i supermercati di BISCEGLIE, CORATO, CONVERSANO e POLIGNANO. Responsabilità Taglio, disosso e lavorazione delle carni (bovine, suine, pollame, ecc.) Preparazione dei pronti a cuocere e confezionati Affettatura e porzionatura di salumi e formaggi Allestimento e gestione del banco macelleria/gastronomia Assistenza alla clientela con un servizio cordiale e professionale Controllo della freschezza, scadenze e corretta conservazione dei prodotti Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del reparto Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio o salumiere (preferibile in GDO o negozi alimentari) Conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni / salumi / formaggi Conoscenza delle normative HACCP Buona predisposizione al contatto con il pubblico Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni Precisione, pulizia e senso di responsabilità Altre informazioni Inquadramento contrattuale : tempo determinato, secondo il CCNL di riferimento, previo periodo di prova. Sede di lavoro : si ricerca personale sui supermercati di BISCEGLIE, CORATO, CONVERSANO e POLIGNANO. #J-18808-Ljbffr