BUYER “panetteria”

Importante realtà nella Grande Distribuzione Organizzata in Italia, ci ha incaricati di ricercare la figura di BUYER per la categoria panetteria/pasticceria. Sarà una figura con sensibilità commerciale, le cui responsabilità includeranno non solo l’approvvigionamento, ma anche una visione orientata al mercato, ai clienti e ai risultati di vendita.Principali responsabilità:Selezione fornitori e prodotti : individuazione e scouting attraverso fiere di settore, showroom e appuntamenti commerciali.Negoziazione commerciale : definizione di prezzi, condizioni di acquisto, tempi di consegna, possibilità di reso e margini con i fornitori.Analisi di mercato : monitoraggio delle tendenze, delle preferenze dei consumatori e delle attività della concorrenza.Assortimento prodotti : pianificazione e definizione dell’offerta per categoria con relative griglie assortimentali e minimum stock, stagione e canale distributivo (retail ed e-commerce).Pianificazione acquisti : gestione del calendario di approvvigionamento per stagione, collezione o campagna.Collaborazione cross-funzionale : lavoro sinergico con i team di marketing e e-commerce per il lancio e la promozione delle collezioni.Provenienza dal mondo della GDOSpiccate capacità negoziali, relazionali e di gestione dei rapportiAbilità analitiche per la gestione di budget, margini e principali KPI commerciali.Ottima padronanza dei principali sistemi gestionali e del pacchetto Office, in particolare Excel.Sede di lavoro : Piemonte#J-18808-Ljbffr