Responsabile del servizio eataly collection dufrital

Luogo di lavoro: Linate Aeroporto Contratto: Da definire Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera Descrizione dell'offerta Ti piacerebbe lavorare in un contesto vivace e pieno di energia ? Nel 2023 siamo diventati parte di , player globale della travel experience, che opera in 75 Paesi, oltre 1.200 location, con più di 5.500 punti vendita nei settori del travel retail, food & beverage e convenience e in diversi canali, tra cui aeroporti, strade e autostrade, navi da crociera, stazioni, negozi duty free e nei centri urbani. Per l'importante nuova apertura del concept Eataly Collection all'interno dell'Aeroporto di Milano Linate, stiamo cercando un/una RESPONSABILE DEL SERVIZIO COSA FARAI? Oltre alle attività quotidiane di bar, caffetteria, cassa e sala , allestimento area market e vetrine, ricevimento e magazzinaggio merce, cura dell'igiene dei locali, il tuo scopo sarà inoltre di garantire il miglior livello di servizio al cliente ed efficienza, coordinando gli operatori e supportando le attività gestionali del settore assegnato . Nello specifico: Coordinamento Operativo: Controllerai il corretto svolgimento dei processi di lavorazione e di erogazione del servizio, verificando l'adeguatezza di risposta al flusso dei clienti. Gestione Team: Gestirai l'allocazione delle risorse durante il turno per prevenire criticità, formando gli operatori all'uso delle attrezzature e intervenendo direttamente a loro supporto in caso di necessità. Amministrazione e Stock: Svolgerai attività di alleggerimento casse, chiusure e quadrature, gestione del denaro e compilazione dei registri. Ti occuperai del riordino e ricevimento merci (controllo FIFO, schede di produzione). Qualità e Sicurezza: Assicurerai il rispetto degli standard HACCP (rilevazione temperature, tracciabilità, pulizie) e delle procedure di sicurezza sul lavoro. CHI CERCHIAMO - Persone con almeno 3 anni di esperienza nel settore, conoscenza degli standard operativi (somministrazione, retail, cassa) e degli standard HACCP e sicurezza - Ottime capacità di comunicazione e coordinamento team - Piacere per il lavoro in gruppo e voglia di esprimersi al meglio - Persone disponibili a lavorare su turni e weekend a rotazione - Automunito/automunita OFFRIAMO - Ambiente dinamico, accogliente, inclusivo e ricco di opportunità - Iniziale contratto a tempo determinato full time con possibilità di essere confermati a tempo indeterminato a seguito di una performance positiva. - Percorso di formazione sul punto vendita - Percorso di crescita strutturato che consente di ricoprire ruoli più gestionali sul punto vendita INQUADRAMENTO - Ruolo proposto: Responsabile del Servizio - 3° livello CCNL del turismo e pubblici esercizi - Previste maggiorazioni come da CCNL (straordinari , festivi, notturni e domenicali) L'assunzione avverrà direttamente tramite Dufrital . Chi è Dufrital? È la società del Gruppo Avolta specializzata nel Travel Retail d'eccellenza. Gestisce i più importanti concept store e boutique negli aeroporti italiani, garantendo un ambiente di lavoro strutturato, solido e orientato ai massimi standard di servizio. Invia il tuo CV e unisciti a noi per una carriera in Autogrill Autogrill è un'azienda che offre pari opportunità e sostiene le unicità di tutti e tutte. Tutte le candidature per le posizioni vacanti saranno valutate e considerate in base alle attitudini e all'esperienza del ruolo, indipendentemente da colore, razza, nazionalità, origine etnica, sesso, genere, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo. #J-18808-Ljbffr