Responsabile di sala

7 giorni fa

roma, lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma Tempo pieno 36 € Contratto

Cerchi una posizione stabile e ben retribuita come Responsabile di sala ? Il Casale Di Roma, ristorante-agriturismo immerso nel verde di Via Flaminia a Roma Prima Porta, ti offre un contratto a tempo indeterminato con retribuzione da 2.431 a 3.254 € lordi al mese (circa 1.800-2.200 € netti ), bonus fatturato e mance TOP . La struttura ospita cucina italiana, pizzeria, eventi e dispone di ampi spazi esterni con piscina e parcheggio. Se hai esperienza consolidata nella gestione della sala e vuoi crescere in un ambiente giovane e dinamico, questa è l'occasione per te.

  • Coordinerai il personale di sala e programmerai i turni
  • Gestirai comande e personale di sala
  • Curerai l'accoglienza clienti e il servizio al tavolo, inclusa la presentazione della carta dei vini
  • Supervisionerai la pulizia e l'apparecchiatura della sala
  • Applicherai tecniche di upselling per valorizzare l'offerta
  • Creerai e analizzerai report gestionali

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 5 anni di esperienza come Responsabile di sala
  • Sai gestire un team e coordinare il servizio
  • Conosci l'uso di palmare/tablet per le comande
  • Hai esperienza nella gestione della cassa e dei report
  • Sei disponibile su turni unici e 6 giorni a settimana
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