Sous chef

Humangest, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nelsettore turistico alberghieroperhotel 4*Sun/una Sous Chef .DescrizioneLa risorsa sarà responsabile di assistere lo chef principale - eventualmente sostituirlo in sua assenza - supervisionare il personale di cucina e i piatti, organizzare il lavoro quotidiano e la gestione degli orari e delle scorte, monitorare ordini e magazzino ed è coinvolto nella creazione del menù, con controllo della qualità e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e della formazione del personale.Richiediamo Esperienza come Sous Chef in altre catene alberghiere o in settori correlati; Formazione professionale in ambito hospitality; Completano il profilo orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli., eccezionali capacità organizzative e di leadership, elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita, capacità interpersonali e di comunicazione, capacità di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente.Offriamo : contratto diretto in azienda a tempo indeterminato CCNL Turismo Confcommercio - II livello con buoni spesa e carburanti mensile;Orario di lavoro : dal lunedì alla domenica, 5 + 2 giorni di riposo compensativi – 40h settimanali su turno diurno e/o seraleLuogo : Parma (PR)SGB Humangest offre ai lavoratori e alle lavoratricipari opportunità di impiegoed è orientata verso ladiversità e l’inclusionesul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia qualunque forma di discriminazione basata surazza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilitào altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali. La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679, ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi (L.903/77), sono invitati a consultare il sito: