MACELLATORE (H/F/D)

SAMSIC HR Filiale di Reggio Emilia Per nostra azienda cliente del settore alimentare, cerca MACELLATORE Samsic HR Italia applica una politica di pari opportunit . Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Samsic HR Italia è iscritta all’albo informatico delle Agenzie per il Lavoro Sezione I, numero protocollo ministeriale 13/I/ del 20/12/2010. La figura selezionata si occuper delle attivit di macellazione e preparazione delle carni per un'azienda che produce salumi e derivati della carne suina. Principali attivit
- Eseguire le operazioni di macellazione e lavorazione delle carcasse suine,
- Effettuare le attivit di scuoiatura, scannatura e sezionamento delle carni,
- Procedere alla rifilatura, disosso e preparazione dei tagli destinati alle successive fasi di lavorazione,
- Utilizzare correttamente coltelli, attrezzature e utensili specifici per la lavorazione della carne,
- Provvedere alla movimentazione e alla corretta gestione delle materie prime all’interno del reparto,
- Controllare la qualit delle carni durante le diverse fasi di lavorazione,
- Operare nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni aziendali in materia di sicurezza. Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa, anche breve, in attivit di macellazione, scuoiatura, scannatura o lavorazione della carne,
- Buona manualit e dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti da taglio,
- Preferibile esperienza maturata nel settore della lavorazione della carne suina o presso aziende alimentari,
- Disponibilit a lavorare su turni.
- Preferibile patente B e automunito. Tipologia contrattuale: inziale inserimento in somministrazione, a scopo assunzione Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, turni in fascia oraria 05-18, possibilit sabato lavorativo Sede di lavoro: COLORNO (PR) CCNL ALIMENTARE, RAL , CNEL E018 vetrinabakeca