Cuoco Capo Partita Per Ristorante Fine Dining

DescrizioneVuoi entrare in un ristorante fine dining dove la cucina di pesce è protagonista e la crescita professionale è reale? Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita per gestire in autonomia la partita antipasti di pesce, in un ambiente giovane e motivato, dove ogni giorno potrai affinare le tue competenze e contribuire al successo del locale. Se hai esperienza nella ristorazione di alto livello e cerchi un team che condivida i tuoi obiettivi, questa è l'opportunit che fa per te.

Cosa Farai

• Gestirai in autonomia la partita antipasti di pesce, dalla preparazione al servizio
• Preparerai antipasti e piatti freddi di alta qualit
• Coordinerai le comande della cucina relative alla tua partita
• Realizzerai preparazioni dolci seguendo gli standard del locale
• Garantirai la qualit e la presentazione dei piatti secondo le linee guida del fine dining

Chi Cerchiamo

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a
• Hai lavorato in ristoranti fine dining o di alto livello
• Sai gestire in autonomia una partita e le relative comande
• Hai competenze in cucina di pesce, antipasti, piatti freddi e preparazioni dolci
• Possiedi certificazioni HACCP, Panificazione e Pasticceria
• Sei una persona motivata, con voglia di crescere e condividere gli obiettivi del team

Contratto

Full time, turni misti: mattino dalle 09:30 alle 15:00 o pomeriggio dalle 16:00 alle 23:00. Contratto a tempo determinato con possibilit di assunzione a tempo indeterminato.

Retribuzione

Retribuzione: da 2.254 € a 2.638 € lordi al mese, pari a circa 1.699-1.901 € netti, su 13 mensilit . RAL da 29.300 € a 34.300 € lordi annui.

Benefit inclusi

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua per crescere professionalmente
• Bonus fatturato
• Abbigliamento da lavoro fornito

Inizio

Inizio: il prima possibile.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Bonus fatturato
• Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Cucina di pesce
• Preparazione dolci vetrinabakeca

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