Commis di Cucina

7 giorni fa

venezia, veneto, Italia Hotel Monaco & Grand Canal Tempo pieno 24 € Contratto

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L’Hotel Monaco & Grand Canal , una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all’interno della propria brigata. Cerchiamo una risorsa giovane, motivata e volenterosa, desiderosa di imparare e di crescere affiancando chef professionisti in un ambiente di alto livello.

Cosa farai (Responsabilità principali):

  • Supportare i Capi Partita nella preparazione degli ingredienti e della linea per il servizio.
  • Affiancare la brigata durante il servizio, garantendo velocità, precisione e pulizia.
  • Curare il lavaggio, la sbucciatura e la preparazione di base delle materie prime.
  • Assicurare la pulizia, l’ordine e il riordino continuo delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
  • Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e le procedure aziendali per la conserva-zione del cibo.

Cosa richiediamo (Requisiti):

  • Formazione alberghiera o minima esperienza previa in contesti ristorativi/alberghieri.
  • Forte passione per la cucina, umiltà, puntualità e grande voglia di imparare.
  • Buona capacità di adattamento e attitudine al lavoro di squadra.
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.
  • Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate.

Cosa offriamo:

  • Contratto di lavoro commisurato all’effettiva esperienza del candidato.
  • Un percorso formativo di valore all’interno di una brigata strutturata e di alto livello.
  • Opportunità di crescita professionale in una delle realtà alberghiere più rinomate di Vene-zia.
  • Vitto e alloggio se necessari
  • Ambiente di lavoro stimolante e attento allo sviluppo dei giovani talenti.

Sede di lavoro: Venezia Centro Storico

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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