Responsabile Cucina Per Pub Con Cucina

Descrizione

Cerchi una posizione di responsabilità in cucina con una retribuzione competitiva? Il Birrificio RentOn a Fano ti offre l'opportunità di guidare una brigata in un ambiente dinamico e stimolante. Con un contratto a tempo determinato e possibilità di assunzione a tempo indeterminato, avrai l'occasione di mettere in pratica le tue competenze e far crescere il team. La retribuzione va da 1.750€ a 2.000€ netti al mese su 14 mensilità, con pasti inclusi e abbigliamento fornito.

Cosa Farai:

• Coordinerai e superviserai la brigata di cucina durante il servizio
• Componi e aggiornerai il menù, con focus sulla cucina di carne
• Gestirai ordini, forniture e rapporti con i fornitori
• Programmerai i turni del personale e formerai lo staff
• Garantirai standard qualitativi elevati in ogni piatto

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di cucina
• Sai gestire una brigata e formare il personale
• Hai esperienza nella composizione di menù e nella gestione di ordini e forniture
• Conosci bene la cucina di carne e le tecniche di cottura
• Sei disponibile a lavorare su turni unici (16:00-23:00) per 6 giorni a settimana

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time per 40 ore settimanali. Lavorerai su turni unici dalle 16:00 alle 23:00, 6 giorni a settimana (martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato e domenica).

La retribuzione è compresa tra 1.750€ e 2.000€ netti mensili su 14 mensilità, in base alla tua esperienza e competenze. Inoltre, garantiamo pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

• Composizione menù
• Formazione staff
• Gestione brigata
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Programmare i turni
• Supervisionare il personale
• Cucina di carne