Cuoco Capo Partita Per Bistrot
2 giorni fa
montecatini terme, Italia
Restworld Societ Benefit
Tempo pieno
Gratuito con email o Google
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Gratuito con email o Google
DescrizioneVuoi entrare in un progetto nuovo e stimolante nel cuore di Montecatini Terme? Dimora Querciamatta è uno spazio innovativo firmato Querciamatta, dove si degustano prodotti di qualit , si mangia, si beve e si vive un'esperienza autentica. Siamo una start-up con idee chiare: un'identit ben precisa, qualit nel cibo e nell'impiattamento, cura dei dettagli. Cerchiamo un cuoco capo partita che condivida la nostra visione e voglia crescere con noi in un ambiente dinamico e propositivo. Cosa Farai:
- Preparerai i piatti seguendo le ricette e gli standard di qualit del locale
- Affiancherai lo Chef nella pianificazione dei menù e degli ordini
- Garantirai il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Monitorerai i tempi di preparazione e assicurerai la consegna tempestiva dei piatti
- Controllerai la qualit delle materie prime e contribuirai alla riduzione degli sprechi
- Manterrai la cucina e le attrezzature sempre pulite e in ordine Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita in ristoranti o hotel di fascia alta
- Conosci a fondo le tecniche di cucina e le norme igienico-sanitarie
- Hai attenzione ai dettagli e orientamento alla qualit
- Sai lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico
- Hai spirito positivo, propositivo e ottime doti comunicative ContrattoContratto a tempo determinato con possibilit di stabilizzazione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni su 7, turni misti tra pranzo e cena. Retribuzione: da 2.129 a 2.521 € lordi al mese, pari a circa 1.600-1.800 € netti, su 14 mensilit . CCNL Pubblici Esercizi. Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro fornito. Inizio immediato o il prima possibile. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce vetrinabakeca
- Preparerai i piatti seguendo le ricette e gli standard di qualit del locale
- Affiancherai lo Chef nella pianificazione dei menù e degli ordini
- Garantirai il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Monitorerai i tempi di preparazione e assicurerai la consegna tempestiva dei piatti
- Controllerai la qualit delle materie prime e contribuirai alla riduzione degli sprechi
- Manterrai la cucina e le attrezzature sempre pulite e in ordine Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita in ristoranti o hotel di fascia alta
- Conosci a fondo le tecniche di cucina e le norme igienico-sanitarie
- Hai attenzione ai dettagli e orientamento alla qualit
- Sai lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico
- Hai spirito positivo, propositivo e ottime doti comunicative ContrattoContratto a tempo determinato con possibilit di stabilizzazione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni su 7, turni misti tra pranzo e cena. Retribuzione: da 2.129 a 2.521 € lordi al mese, pari a circa 1.600-1.800 € netti, su 14 mensilit . CCNL Pubblici Esercizi. Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro fornito. Inizio immediato o il prima possibile. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce vetrinabakeca