Assistant Manager

Posizione: Assistant Store ManagerSede: RomaPIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.Cosa farai nel ruoloIl/la candidato/a, supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.La risorsa selezionata sarà responsabile di:- Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti; - Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti; - Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate; - Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse; - Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto; - Gestire le chiusure fiscali e le pratiche amministrative ad esse riferite; - Controllare i ricavi e l'accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager; - Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale; - Vivere l'operatività del punto vendita per garantire l'efficienza, l'engagement del team e la qualità del servizio.Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; - Buona conoscenza dei processi F&B; - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate; - Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all'estero nel mondo della ristorazione; - Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione; - Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress; - Propensione al lavoro in team; - Capacità di vivere il locale come se fosse proprio; - Capacità di creare un ambiente inclusivo e positivo nel rispetto dei valori di Pizzium; - Attitudine a lavorare per obiettivi; - Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festiviIn ogni pizza Ce mettim' o cor' – e questi valori sono i nostri ingredientiCoraggio: sogniamo in grande e lavoriamo con determinazione.Resilienza: impariamo dagli errori e affrontiamo ogni sfida con energia positiva.Cura: poniamo attenzione ai dettagli, perché sono quelli a fare la differenza.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giornoVuoi unirti a noi?Se pensi di avere l'energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV eSali a bordo con PIZZIUMOrario:- Turni - Weekend