Lavori attuali relativi a Capo Partita Secondi Per Ristorante Tradizionale - Roma, Lazio - Restworld


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo Partita Ai Dolci Per Ristorante Tradizionale Luogo di lavoro: RomaDescrizioneStiamo cercando un capo partita con specializzazione nella partita dei dolci per un ristorante con cucina tradizionale emiliana, situato a Castelvetro di Modena (MO).La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza in pasticcieria e ha competenze avanzate...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo Partita Ai Dolci Per Ristorante Tradizionale Luogo di lavoro: RomaDescrizioneStiamo cercando un capo partita con specializzazione nella partita dei dolci per un ristorante con cucina tradizionale emiliana, situato a Castelvetro di Modena (MO).La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza in pasticcieria e ha competenze avanzate...


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    Capo Partita Ai Dolci Per Ristorante Tradizionale Luogo di lavoro: RomaDescrizioneStiamo cercando un capo partita con specializzazione nella partita dei dolci per un ristorante con cucina tradizionale emiliana, situato a Castelvetro di Modena (MO).La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza in pasticcieria e ha competenze avanzate...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo Partita Ai Dolci Per Ristorante Tradizionale Luogo di lavoro: RomaDescrizioneStiamo cercando un capo partita con specializzazione nella partita dei dolci per un ristorante con cucina tradizionale emiliana, situato a Castelvetro di Modena (MO).La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza in pasticcieria e ha competenze avanzate...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca Capo PartitaStiamo cercando un professionista specializzato nella gestione dei dolci per un ristorante con cucina tradizionale emiliana.Descrizione del RuoloLa persona ideale per il ruolo deve avere almeno 3 anni di esperienza in pasticcieria e competenze avanzate relative:Pesatura e misura di ingredienti;Preparazione e produzione di torte,...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Ristorante Crab A tempo pieno

    **Cerchiamo Cuoco Capo Partita - Ristorante Specializzato in Pesce | Roma Centro**Per il nostro ristorante elegante nel cuore di Roma, a pochi passi dal Colosseo, **specializzato in cucina di pesce**, siamo alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** competente, affidabile e appassionato.La figura che cerchiamo entrerà a far parte di una brigata dinamica e...


  • Roma, Lazio, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Ricercasi un cuoco esperto e motivato per ricoprire il ruolo di capo partita presso il nostro ristorante all'interno del circolo privato sul Lungotevere Flaminio.La cucina tradizionale romana è il nostro punto di forza, quindi cerchiamo in un candidato la capacità di creare piatti autentici e saporiti che riportino i clienti a casa nostra.Frequente...

  • Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Ristorante Sottosopra A tempo pieno

    Per ristorante in zona Trastevere ricerchiamo capo partita da inserire in una brigata già completa.Trattasi di ristorante fine diningRichiediamo massima puntualità e puliziaVoglia di lavorare in un contesto di sicura crescitaContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €1.500,00 - €1.600,00 al meseDisponibilità:- TurniEsperienza:- Capo partita: 3...


  • Roma, Lazio, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNoi siamo alla ricerca di un professionista competente per occupare il ruolo di capo partita ai secondi in un ristorante sito nel cuore di Roma. Il candidato ideale deve avere una solida conoscenza delle tecniche culinarie e essere in grado di lavorare a stretto contatto con la cucina.Competenze Richiesteesperienza come capo partita ai...


  • Roma, Lazio, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cuoco capo per gestire una cucina tradizionale italiana.Ristorante ItalianoIl locale si trova a Linz, in alta Austria, città attraversata dal Danubio e zona turistica.Descrizione del lavoroNoi offriamo una cucina autentica italiana, dagli antipasti ai secondi, oltre alla pizza biologica, tutto fatto in casa.Compiti e...

Capo Partita Secondi Per Ristorante Tradizionale

1 mese fa


Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno
Capo Partita Secondi Per Ristorante Tradizionale
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione

Stiamo cercando un Capo Partita ai secondi per la squadra del ristorante "Trattoria Stano", situato a Matera.

Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

Sono comunque valutate tutte le candidature con pregressa esperienza nel settore, anche inferiore a quella suddetta.

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:

  • garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
  • mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
  • gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
  • impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
  • gestione ordini e forniture
  • preparazioni per il servizio

Contratto

Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in 5 turni spezzati da mercoledì a domenica.

Giorni liberi:
lunedì e martedì

Lo stipendio offerto è compreso fra 1.800 e 1.900€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato all'esperienza e alla competenza della persona.

Inoltre viene offerto un alloggio in struttura poco distante dal luogo di lavoro.


Cosa offre l'azienda
  • Alloggio
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
  • Cucina di carne
  • Cucina di pesce
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma