RIF.3751: RESPONSABILE MONITORAGGIO OPERATIVO – DIVISIONE RISTORAZIONE E VENDING

6 giorni fa


milano, Italia Arethusa A tempo pieno

Cliente: Primario Gruppo Italiano operante nel Settore della Ristorazione CollettivaContenuto della posizione: Il/la titolare della posizione è incaricato/a della pianificazione delle attività operative, del coordinamento del team e del presidio dei processi ispettivi.Responsabilità principali:Pianificazione e coordinamento delle attività operative dell’ufficio (giri mensili, passaggi, refill sugli appalti). Supervisione del team operativo e gestione delle attività amministrative correlate.Programmazione e svolgimento di visite ispettive presso i clienti, garantendo il rispetto delle procedure aziendali e normative (HACCP, Manuale di Autocontrollo).Collaborazione con l’Area Tecnica per sopralluoghi e avvio nuovi servizi.Definizione layout e configurazione prodotti per nuove acquisizioni, con verifica listini.Analisi dati e supporto alla preparazione di gare e start-up dei serviziRequisiti:Diploma o Laurea (preferibilmente in ambito economico, tecnico, gestionale).Esperienza pregressa in coordinamento operativo, gestione team o attività ispettive (settore vending, ristorazione, facility management o simili).Conoscenza normativa HACCP e procedure di autocontrollo.Dimestichezza nell’uso di ERP aziendali (gradita la conoscenza di Microsoft Dynamics 365).Patente B e disponibilità a spostamenti sul territorio.Sede di Lavoro: Provincia di Milano



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