DIRETTORE DI SALA

L'Hotel San Giorgio 4 Stelle, a Fiuggi, è alla ricerca di un Direttore di Sala da inserire nel proprio team di ristorazione.

Cerchiamo una figura professionale, dinamica e organizzata, con esperienza nel settore dell'ospitalità e capacità di coordinare il personale di sala, gestire il servizio e assicurare un'esperienza di qualità ai nostri ospiti.

La figura selezionata si occuperà di:

• Coordinamento e supervisione del personale di sala.
• Organizzazione e gestione dei servizi di colazione, pranzo e cena.
• Pianificazione dei turni e distribuzione delle mansioni.
• Accoglienza degli ospiti e gestione delle esigenze della clientela.
• Supervisione degli standard di servizio e cura dei dettagli.
• Coordinamento con la cucina e con gli altri reparti dell'hotel.
• Gestione delle eventuali criticità durante il servizio.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità nel settore della ristorazione.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
• Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente.
• Leadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra.
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio.
• Flessibilità e disponibilità.
• Conoscenza della lingua Inglese

• Entrare a far parte del nostro team significa contribuire ogni giorno a un'esperienza di ospitalità di qualità, in un ambiente professionale e attento alla soddisfazione dei propri ospiti.