Commis Di Sala
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La tua nuova azienda
Stiamo ricercando un/una Commis di Sala da inserire nel team di sala per conto di un prestigioso hotel situato nel cuore di Roma che si distingue per l'atmosfera raffinata e l'attenzione al servizio.
La risorsa supporterà lo Chef de Rang nella gestione della propria stazione di sala, contribuendo a garantire un servizio curato e un’esperienza di alto livello per la clientela, in gran parte internazionale.
Il tuo nuovo ruolo
- Supporto allo Chef de Rang nella gestione del rango assegnato, dall’accoglienza al congedo del cliente.
- Preparazione e riordino della mise en place prima, durante e dopo il servizio.
- Servizio al tavolo di piatti e bevande secondo gli standard dell’hotel, inclusi sbarazzo e cambio posate.
- Collegamento tra cucina e sala, con attenzione ai tempi di uscita delle portate.
- Supporto nella gestione delle richieste particolari dei clienti, comunicando allo Chef de Rang eventuali allergie e intolleranze.
- Cura dei dettagli e dell’ordine della sala, per contribuire a un’esperienza di alto livello rivolta a una clientela business e turistica internazionale.
Di cosa hai bisogno per aver successo
- Esperienza pregressa nel ruolo di Commis di sala o in una posizione analoga, preferibilmente in hotel 5 stelle o in ristoranti di alto livello.
- Conoscenza delle tecniche base di servizio e della mise en place.
- Buona conoscenza della lingua inglese;
la conoscenza di altre lingue è un plus. - Predisposizione al lavoro in team e capacità di seguire le indicazioni dello Chef de Rang.
- Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
- Voglia di imparare e di crescere professionalmente in un contesto di hotellerie di alto livello.
Cosa avrai in cambio
- V livello CCNL Turismo.
- Range di RAL: 20.000€ - 25.000€.
- Suddivisione delle mance in busta paga.
- opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.
- ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
Cosa devi fare ora
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Se questa opportunità non è in linea con le tue aspettative, ma sei alla ricerca di un nuovo lavoro, visita il nostro sito Internet per scoprirne di nuove.
#LI-DNI
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Commis Di Sala
19 ore fa
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Commis Di Sala
3 giorni fa
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Commis Di Sala
3 giorni fa
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Commis Di Sala
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Commis Di Sala Categoria Protetta Art.1 L68/99
3 giorni fa
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Commis Di Sala Per Evento Del 31.10.2026
4 giorni fa
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Roma, Italia Ristorante italiano fine dining Tempo pienoRistorante cerca commis di sala per stagione 2026-27 a Gustavia. Offre supporto al servizio, cura del cliente internazionale, contesto di alto livello. Richiesto inglese, gradito francese. Contratto stagionale full time con alloggio.
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Addetti Hotellerie
19 ore fa
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Chef De Rang
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