Chef de Partie

4 ore fa

como, Italia Hosco.com A tempo pieno

A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de Partie will also be required to assist with food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:* Ensure all food preparation meets standards* Prepare and present high quality food* Supervise staff* Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination* Prepare all mis-en-place for all relevant menus* Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and efficient manner* Ensure food stuffs are of a good quality and stored correctly* Contribute to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets* Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships* Assist Head Chef/Sous Chef in the training of all staff in compliance of company procedures* Report maintenance, hygiene and hazard issues* Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation* Be environmentally awareWhat are we looking for?A Chef de Partie serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:* A minimum of 2 years of previous experience as a Chef de Partie or strong experience as a Demi Chef de Partie role* A current, valid, and relevant trade commercial cookery qualification (proof may be required)* Strong coaching skills* Ability and desire to motivate teams* Excellent communication skills* NVQ Level 3* Achieved Basic Food Hygiene Certificate* Supervisory experience* Positive attitude* Ability to work under pressure* Ability to work on own or in teamsIt would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:* Previous kitchen experience in similar role* Intermediate Food Hygiene* Knowledge of current food trendsWhat will it be like to work for Hilton?Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision "to fill the earth with the light and warmth of hospitality" unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all by helplavoro.it

  • Chef De Partie

    1 giorno fa

    Como (CO), Italia BLATT S.R.L. A tempo pieno

    Per la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) . I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all'impiattamento), sulla base...

  • Chef De Partie

    8 ore fa

    Como, Italia BLATT S.R.L. A tempo pieno

    Chef de Partie needed with 8+ years of experience and culinary degree. Oversees kitchen operations, supervises staff, and ensures quality and cost control.

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l’opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Como, Italia Danioth Srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie per il nostro ristorante nel centro di Como, che possa integrarsi e crescere nella nostra squadra e che abbia le seguenti caratteristiche: - Conoscenza e capacità di preparazione e gestione delle partite - Esperienza pregressa nel ruolo specifico e nella gestione della brigata - Autonomia, professionalità,...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l’opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio. In questo ruolo avrai l’opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza. Collaborerai con il team di cucina per assicurare...