Addetto preparazione del sushi

Chi siamo: La nostra missione è offrire ai nostri clienti vere e proprie esperienze culinarie attraverso il nostro sushi fresco, le nostre coloratissime poke, i nostri golosi dessert e tante specialit provenienti da ogni parte del mondo e preparate ogni giorno a mano dai nostri sushi chef. Siamo Eat Happy Group, una multinazionale nata a Colonia che vanta oltre 2000 punti vendita tra Germania, Austria, Italia e Lussemburgo attraverso i marchi Eat Happy e Wakame. Siamo presenti in Italia dal 2018, il nostro Head Quarter si trova a Milano e con grande passione gestiamo i nostri due brand: Eat Happy: sushi corner all’interno dei supermercati, dove i nostri chef preparano ogni giorno a mano del freschissimo sushi e le altre specialit , davanti agli occhi dei nostri clienti. Wakame: in uno stabilimento di oltre 3000 metri quadri sito a Bologna, i nostri chef producono il nostro sushi e le nostre specialit , in modo artigianale. Da Bologna viene poi distribuito nei migliori supermercati e posizionato nelle nostre vetrine. Per continuare l’espansione del brand Eat Happy, siamo alla ricerca di un/una Sushi Chef per il nostro corner shop di Ascoli Piceno Ti occuperai di: - Preparare sushi fresco e piatti del mondo nel nostro punto vendita - Preparare la linea (taglio del pesce, delle verdure e cottura del riso) - Rispettare le regole dell’HACCP, compilare giornalmente i registri qualit - Ricevere la merce e compilare la documentazione di consegna - Stoccare correttamente il materiale in magazzino e nelle celle frigorifere - Supportare il cliente nella scelta del prodotto Sei il candidato ideale se: - hai gi maturato esperienza in un contesto alimentare e hai buona dimestichezza nella manipolazione dei prodotti. Aver maturato un’esperienza nella produzione di sushi è un vantaggio. -sei sempre sorridente e sai interagire attivamente con i clienti.