Capo Cuoco/A

1 giorno fa

trentino alto adige, Italia Randstad Italy Tempo pieno 25 € Contratto

Sei un professionista della ristorazione con spiccate doti di leadership e ami coordinare il lavoro di squadra? Sei organizzato, attento alla qualità e pronto a gestire una brigata di cucina?

Allora candidati, perché abbiamo l’offerta di lavoro giusta per te

Randstad Italia Spa, filiale di Bolzano, per importante azienda cliente sul territorio è alla ricerca di un/a:

CAPO CUOCO/A

Si offre: Iniziale inserimento a tempo determinato con prospettive future;

Orario di lavoro: Full time dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 15:00;

Luogo di lavoro: Bolzano (BZ)

Retribuzione annua: 24000€ - 25000€

esperienza

3 anni

  • Consolidata esperienza pregressa nel ruolo di capocuoco o responsabile di cucina;
  • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e dei processi legati alla ristorazione collettiva;
  • Spiccate capacità organizzative, di gestione delle risorse e leadership naturale;
  • Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità del servizio;
  • Flessibilità, prontezza operativa e ottime capacità di problem solving.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

  • Coordinamento e supervisione di tutte le attività operative di cucina, per una produzione di circa 500 pasti al giorno;
  • Gestione, guida e organizzazione del personale di brigata;
  • Pianificazione della linea e della produzione giornaliera dei pasti;
  • Controllo qualità delle preparazioni nel rispetto dei rigorosi standard aziendali;
  • Monitoraggio costante delle forniture e supporto nella gestione degli ordini materie prime;
  • Garanzia e supervisione del rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
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