Macellaio/a

9 ore fa

cremona, lombardy, Italia Iper La grande i Tempo pieno
Profilo

Responsabilità principali:

  • Trattamento di carni bovine, suine, avicole e altre specie. 

  • Esecuzione di sezionatura e disossatura tramite strumenti tradizionali da macellaio. 

  • Realizzazione di lotti pronti per la cottura quali hamburger, polpette, spiedini e arrosti. 

  • Gestione delle operazioni di macinatura. 

  • Organizzazione del banco vendita, confezionamento e apposizione di codici e etichette.  

  • Supporto ai clienti nella selezione dei tagli e nell'espletamento delle richieste. 

Requisiti

  • Precedente impiego nel settore macelleria considerato preferibile. 

  • Solida familiarità con le varie categorie di carne e le relative partiture. 

  • Padronanza tecnica nelle fasi di taglio e lavorazione. 

  • Autonomia operativa e capacità di integrazione in gruppo. 

  • Orientamento naturale verso il pubblico.  

  • Flessibilità di orario con disponibilità a turni, weekend e festività. 

Contratto : Commercio - H011

Orario : Full time 

Stipendio : 23.400€ - 24.000€

Approfondimenti

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