Capo Impianto Cucina

1 settimana fa

milano, lombardia, Italia Gruppo Serenissima Ristorazione Tempo pieno 28 €/anno

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un Capo Impianto per il centro di Milano (zona Pescheria-Borromeo). La risorsa organizzerà il centro per la preparazione dei pasti giornalieri, definirà le procedure e controllerà le operations, gestirà budgeting e cost control e coordinerà HR, piano orario, recruiting e motivazione della squadra.

Il profilo ideale contempla esperienza in cucina nella ristorazione collettiva o settori affini, diploma alberghiero, conoscenza HACCP e passione per il settore.

#J-18808-Ljbffr