Chef de partie con Alloggio

4 settimane fa


Foggia, Italia Ristorante La Ripa A tempo pieno

Salve a Tutti gli interessati e vi ringraziamo per la Vostra attenzione , L'offerta di lavoro che proponiamo è rivolta alla posizione di Chef De Partie all'interno del nostro organico di cucina, una realt che principalmente piace creare un ambiente armonico dove poter lavorare e creativo dove potersi esprimere. Crediamo molto che un ambiente sereno possa creare con successo la buona riuscita del Team, e questo è un nostro punto importante. nel 2026 saremo presenti in Associazione Ambasciatori Del GustoNel 2025 stati premiati dalla JRE Giovani Ristoratori D'Europa e da qualche anno anche dalla Guida Gambero Rosso dalla Gambero Rosso con 1 Forchetta, presenti quindi in Guida dal 2022. - Nel 2023 il nostro Chef è uscito nel 2023 nel libro appena pubblicato da Massimo Bottura ed altri Chef come Dominique Crenn, Troisgros, Sat Bains e altri Chef .- Siamo Presenti nella Guida Identit Golose 2025, Lonely Planet, ed Altre- La rivista Finedininglovers Ci ha dedicato alcuni Articoli dove raccontano della nostra realt e su qual'è la nostra filosofia- Il Nostro Chef ha anche vinto dalla Federazione Italiana Cuochi come ", Primo Miglior Chef Dell'Anno 2023 per rivalutare la cucina del territorio in chiave moderna e in forma diversa.Lo Chef del Ristorante La Ripa è Andrea Miacola, Ex Alunno Alma della XIII edizione, dove propone una cucina Pugliese strettamente pensata di lavorare con le cooperative locali e dove quasi tutti i prodotti vengono dalla zona del Gargano, utilizzando anche prodotti fermentati e salumi di mare, una cosa su cui ci impegnano molto è nell attenzione nel evitare il più possibile gli sprechi alimentari.Definiamo la nostra cucina a base di Pescedinamica : cambia spesso anche in base al pescato locale e molte volte utilizziamo pesci di piccola taglia per supportare i pescherecci di zona.Gusto : deciso e marcato, perché vogliamo concentrare gi dal primo piccolo assaggio tutta la nostra passione e ricercatezza Territorio : sintetizzare in un piatto, cultura e prodotti della Regione le caratteristiche del Ristorante aperti solo per il servizio serale, La Ripa è in bassa stagione 20 coperti, mentre 40 coperti circa in Alta Stagione, siamo molto attenti alla qualit di servizio, il ristorante è aperto solo a cena mentre a pranzo invece bisogner preparare solo per il servizio del Dinner, quindi l'organizzazione della propria postazione in termini di tempistica e organizzativi saranno importanti per il candidato .Alcune figure del nostro organico sono estere, quindi interessante anche per chi vuole migliorare il proprio inglese. Cerchiamo una figura che come noi lavora con passione e determinazione. Se interessati inviateci la Vostra Candidatura su ", Alla Cortese Attenzione dello Chef Andrea Miacola", . Auguriamo a tutti un Grandissimo in Bocca Al Lupo e Buona Giornata a Tutti Salario mensile al netto 2000€ o in base alle esperienze del candidatoLa Propriet offre alloggio in una casa solo per 2 persone con 45 mq2 di casa appena restaurata e ammobiliata nuova.A Fine Stagione lo Chef da anche un sostegno al candidato di fare un esperienza lavorativa in un 3 Stelle Michelin, oppure in un 2 Stelle Michelin all'estero dove ha lui lavorato precedentemente, oppure ristoranti presenti su associati JRE o Ambasciatori del Gusto o Michelin. La propriet offre l'alloggio se si gradisce e include anche le utenze acqua e elettricit Per Qualsiasi altro chiarimento o curiosit rimaniamo a vostra disposizione.Lascio anche a disposizione il mio numero privato vetrinabakeca


  • Chef Capo Partita

    5 giorni fa


    Foggia, Italia Team C A tempo pieno

    Azienda attiva nel settore del turismo, ricerca, per prossima collaborazione coi tour operetor all'estero, Chef de cuisine. Le principali responsabilità del capo cuoco sono: - scelta dei piatti: lo Chef indica al suo staff la sua idea di cucina, stabilendo le ricette, i metodi di cottura da privilegiare e le modalità di presentazione dei piatti; -...


  • Foggia, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...


  • Foggia, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Per nuova apertura del Punto Vendita Roadhouse presso il centro commerciale Mongolfiera di Foggia stiamo cercando Addetti e Addette alla Ristorazione per la sala e per la cucina.Quali saranno le tue principali mansioni?Accoglienza e gestione dei clienti in sala;Gestione, preparazione prodotti e servizio cucina e griglia (esempio: carne alla griglia,...


  • Foggia, Italia POINTS ME A tempo pieno

    Per ristorante sushi di una nuova apertura, stiamo **sushi chef e cuochi con esperienza pregressa nella preparazione di piatti della cucina orientale**. Il lavoro si svolgerà su due turni giornalieri (mezzogiorno e sera). Indicativamente dalle h11.00 alle h15.00 e dalle h18.00 alle h00.00 salvo giorni festivi in cui gli orari potrebbero variare. Si...

  • Governante

    4 giorni fa


    Foggia, Italia Isoclean srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca, per importante **struttura alberghiera sita nelle zone di Venezia**, di una risorsa da inserire come **governante.** La risorsa ricercata si occuperà del coordinamento e del controllo della pulizia delle camere tramite il controllo del personale impiegato per l’intero anno; si rende per questo necessaria un’esperienza nella mansione...


  • Foggia, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Stai cercando lavoro in un contesto giovane e dinamico? Sei interessato al settore della ristorazione? Allora continua a leggere, abbiamo l’offerta giusta per te! Randstad Italia Spa, filiale di Foggia, per CHEF EXPRESS SPA, con punti vendita diffusi su tutto il territorio italiano, ricerca un Operatore pluriservizio Si offre: contratto di...


  • Foggia, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Stai cercando lavoro in un contesto giovane e dinamico? Sei interessato al settore della ristorazione? Allora continua a leggere, abbiamo l’offerta giusta per te! Randstad Italia Spa, filiale di Foggia, per CHEF EXPRESS SPA, con punti vendita diffusi su tutto il territorio italiano, ricerca un Operatore pluriservizio Si offre: contratto di apprendistato...


  • Foggia, Italia Entertainment Dance A tempo pieno

    NB: Ultimo posto disponibile per la stagione estiva 2024, richiesta disponibilità immediata alla partenza per l'ultimo posto disponibile, in un villaggio turistico in Toscana, fino al 17 settembre! Le selezioni per la stagione invernali inizieranno il 18 Ottobre 2024. - ________________ Ricerchiamo animatori, animatrici e altre figure per Villaggi...


  • Foggia, Italia La Piadineria A tempo pieno

    La Piadineria è oggi la più grande catena Fast Casual Food in Italia, con oltre 500 ristoranti localizzati in centri commerciali e aree urbane di tutto il paese. Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il prezzo accessibile, con le tendenze...


  • Foggia, Italia La Piadineria A tempo pieno

    La Piadineria è oggi la più grande catena Fast Casual Food in Italia, con oltre 500 ristoranti localizzati in centri commerciali e aree urbane di tutto il paese. Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il prezzo accessibile, con le tendenze...