Capo Partita

Offriamo il ruolo di CUOCHI/E CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL). Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni. E' la posizione adatta a te se hai: Esperienza pregressa nel ruolo,...

Se sai fare una cotoletta come si deve e vuoi una cucina dove si lavora con metodo, con orari che rispettano la tua vita, allora questa partita è tua. Cosa farai Gestisci la partita dei secondi durante il servizio Prepari ogni giorno le carni della tua partita, seguendo ricettario e procedure Realizzi le mie Cotolette e le Orecchie di Elefante secondo...

pMatera, Italy | Pubblicato il 20/10/2026 /p /brul /brliDestinazioni Agrigento; Brindisi; Cagliari; Cosenza; Crotone; Pescara; Sassari; Taranto /li /brliTipo di lavoro Stagionale /li /brliSettore Ospitalità /li /brliCittà Matera /li /brliStato/Provincia Matera /li /brliPaese Italy /li /br /ul /brh3Descrizione /h3 /brpLa nostra storia è iniziata con un...

LEFAY RESORT GARDA S.r.l. cerca Capo Partita per la preparazione autonoma delle ricette e per la supervisione del Commis di Cucina, con attenzione a igiene e standard Lefay. Il ruolo prevede lavorare sotto la supervisione del Resident Chef, garantendo l'applicazione delle norme HACCP, la qualità dei piatti e l'organizzazione della partita assegnata, con...

pBluserena S.p.A. cerca un Cuoco Capo Partita per le strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo per la stagione estiva 2027. /ppIl candidato coordinerà la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti, rispettando il menù e le indicazioni dello chef, controllando la qualità e il servizio. Sono richieste esperienza in hotel o...

pBluserena S.p.A. cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2027 nelle nostre strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Richiesta esperienza in hotel o resort e capacità di lavorare in team, con attenzione alle norme HACCP. /ppLa posizione prevede supervisione della preparazione, cottura e presentazione dei piatti, rispetto...

pBluserena S.p.A. ricerca Cuoco Capo Partita (m/f/d) per la stagione estiva 2027 presso le strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. Disponibilità al trasferimento e spirito di squadra, passione e attenzione ai dettagli per offrire un servizio di alta qualità agli ospiti. /ppIl candidato ideale ha esperienza in hotel/villaggi o...

Descrizione del ruolo Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo Partita Turnante, per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa coordinerà le attività operative della cucina durante il proprio turno, garantendo l'accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e...

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Capo Partita Turnante per la stagione invernale 2026/2027. Coordinerai le attività operative della cucina durante il turno, garantirai l'accurata preparazione dei piatti e assicurerai il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari. La figura sarà punto di riferimento per la squadra di cucina,...