Restaurant Manager Per Griglieria, Birreria E Pizzeria

8 ore fa

como, lombardia, Italia Restworld Tempo pieno
Restaurant Manager Per Griglieria, Birreria E Pizzeria
Luogo di lavoro: Como
Descrizione

RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui per guidare l'Old America, griglieria, birreria e pizzeria a tema anni '50 dentro il DRIVER Como, a Como. Cerchiamo un/una Restaurant manager da inserire il prima possibile in una struttura da 8.000 mq con oltre 50 collaboratori. Il locale è aperto ogni giorno a cena e nel weekend anche a pranzo, con eventi e serate a tema. Qui il ruolo è di pura leadership: ci sono figure dedicate che si occupano della parte gestionale, così stai dove conta, in sala e in cucina.

Cosa Farai:

  • Coordinerai un team giovane e motivato, programmando i turni e supervisionando il personale
  • Garantirai qualità del servizio e rispetto delle procedure, curando la formazione dello staff
  • Gestirai accoglienza clienti, prenotazioni e cassa , valutando i feedback ricevuti
  • Eseguirai le procedure di apertura e chiusura e aggiornerai il personale sul menù del giorno
  • Creerai e leggerai i report e seguirai l'organizzazione di ordini e forniture

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 10 anni di esperienza , nello stesso settore e idealmente con staff numerosi
  • Sai guidare una brigata con carisma e far crescere chi lavora al tuo fianco
  • Credi nel lavoro di squadra e nel rispetto delle procedure
  • Conosci l'inglese
  • È necessario essere autonomi negli spostamenti

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time , su turni misti . L'inizio è previsto il prima possibile.

Retribuzione: RAL da 40.000 a 50.000 € lordi annui su 12 mensilità , pari a circa 3.333-4.167 € lordi al mese e a circa 2.337-2.724 € netti al mese.

Benefit: formazione continua, bonus fatturato e sconto nei ristoranti del gruppo.


Cosa offre l'azienda
  • Formazione continua
  • Bonus fatturato
  • Sconto ristoranti
Competenze necessarie
  • Creazione e lettura report
  • Gestione brigata
  • Programmare i turni
  • Supervisionare il personale
  • Accoglienza clienti
  • Eseguire le procedure di apertura e chiusura
  • Gestione cassa
  • Gestire le prenotazioni
  • Valutare i feedback dei clienti
  • Aggiornare il personale sul menù del giorno
  • Organizzazione ordini e forniture
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Como