OPERAIO ALIMENTARE

2 settimane fa

bolzano, trentino alto adige, Italia Orienta Filiale di Bolzano Tempo pieno 22 € Contratto

Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un OPERAIO ALIMENTARE.

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Mansioni principali:

  • Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
  • Dosaggio degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione;
  • Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate;
  • Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
  • Compilazione delle schede di produzione e segnalazione anomalie.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale;
  • Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;
  • Buona manualità, attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure standard;
  • Disponibilità a lavorare su 3 turni;
  • Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro in team.

Offriamo:

  • Assunzione diretta a tempo determinato a scopo di stabilizzazione;
  • Orario di lavoro su turni, da lunedì a venerdì: / / ;
  • Retribuzione: €, a cui, come previsto da CCNL, si aggiungeranno maggiorazioni per lavoro notturno;
  • CCNL settore alimentare: 14° mensilità.

Benefit:

  • Mensa aziendale.

Orienta S.p.A., Benefit-Gesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen im Lebensmittelbereich einen LEBENSMITTELARBEITER .

Die ausgewählte Person wird in der Produktionsabteilung eingesetzt und ist für die Bedienung der Maschinen zur Herstellung von süßen und herzhaften Teigen verantwortlich, wobei die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards gewährleistet wird.

Hauptaufgaben:

  • Bedienung der automatischen und halbautomatischen Produktionslinien zur Teigherstellung;
  • Abmessen der Zutaten und Überwachung der Misch- und Verarbeitungsphasen;
  • Reinigung und Desinfektion der verwendeten Geräte nach Schichtende;
  • Kontrolle des Endprodukts sowie Einhaltung der Rezepte und Produktionszeiten;
  • Ausfüllen der Produktionsdokumentation und Meldung von Abweichungen.

Anforderungen:

  • Erfahrung im Lebensmittelbereich oder in der industriellen Bäckerei/Konditorei;
  • Idealerweise gültiger HACCP-Nachweis;
  • Geschicklichkeit, Genauigkeit und Fähigkeit, standardisierte Verfahren einzuhalten;
  • Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System;
  • Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit.

Wir bieten:

  • Direkteinstellung mit befristetem Vertrag mit dem Ziel einer Festanstellung;
  • Schichtarbeit von Montag bis Freitag: 06:00–14:00 / 14:00–22:00 / 22:00–06:00;
  • Vergütung: 1.700–2.000€, zuzüglich Nachtzuschläge gemäß dem geltenden Tarifvertrag (CCNL);
  • Kollektivvertrag für den Lebensmittelsektor: 14. Gehalt.
#J-18808-Ljbffr