Maw | Pastaio

Per azienda del settore alimentare operante nella produzione di pasta , ricerchiamo un Pastaio - Addetto agli Impasti .

Dettagli della mansione:

• Preparazione e gestione degli impasti per la produzione di pasta, seguendo le ricette aziendali e le specifiche tecniche

• Monitoraggio e controllo dei parametri di lavorazione per garantire la qualità del prodotto finito

• Gestione delle attrezzature per la miscelazione e la lavorazione degli ingredienti

• Esecuzione di verifiche visive e fisiche sulla consistenza e sullo stato dellâ impasto

• Coordinamento con il team di produzione per garantire il corretto flusso del processo produttivo

• Responsabilità nella gestione delle materie prime e dei cicli di produzione, con attenzione agli standard di igiene e sicurezza alimentare

Requisiti:

• Esperienza pregressa nella preparazione degli impasti, preferibilmente nel settore alimentare (pasta, panificazione, ecc.)

• Disponibilità a lavorare su 3 turni (ciclo continuo

• Precisione, attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro di squadra

Sede di lavoro: Mussolente (VI)

Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda.